¿Qué se puede utilizar para hacer gelatina en lugar de gelatina de frijoles blancos?

1. Si no tienes gelatina blanca, puedes usar láminas de gelatina. Consulta la siguiente gelatina de níspero.

2. Ingredientes: 8 nísperos, 1 pera, 60g de azúcar de roca, 10g de pastillas de gelatina.

3. Accesorios: 450g de agua.

4. Pelar, descorazonar, lavar y cortar la pera en trozos pequeños, ponerla en una batidora de alta velocidad, añadir agua para hacer jugo, verterla en una olla, añadir azúcar de roca y cocinar hasta que esté cocida. Se derrite, luego apaga el fuego. Quita la espuma y no te molestes en filtrar nuevamente.

5. Remojar las rodajas de gelatina en agua con hielo durante 15 minutos.

6. Pelar y descorazonar el níspero, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños.

7. Poner las rodajas de gelatina remojadas en el jugo de pera a unos 60 grados y remover hasta que se derrita.

8. Vierte en la taza de budín preparada, agrega el níspero, espera hasta que el líquido se solidifique por completo y disfruta.