¿Se pueden comer juntos carne de perro y tofu?
La versión de carne de perro guisada con tofu aún no está unificada, pero los huesos de la carne y el tofu aún se sustituyen por carne de perro, porque la importancia de la carne de perro guisada con tofu en otras versiones es auto- evidente.
La carne de perro siempre ha sido la favorita del pueblo coreano, y es el estofado de carne de perro coreano. El fondo de la olla especial se cuece con carne de perro y costillas de perro. Sólo lo fresco es picante. Tal vez sea porque hace demasiado frío en Yanji, por lo que es necesario agregar granos de pimienta de Sichuan a la carne de perro. ¡Se puede comer durante todo el año y es mejor comerlo en verano para curar los resfriados!
Posteriormente se extendió por todo el Nordeste y se convirtió en un manjar en la mesa popular. El tofu es tan sencillo y delicioso como la berenjena. Después de guisarlo con carne de perro, se vuelve tierno y fragante.
Datos ampliados:
Valor nutricional
Como dice el refrán: “En el solsticio de invierno, la carne de perro engorda “Si la carne de perro rueda tres veces”. , los dioses también permanecerán en pie ". No vivas allí. “El invierno es un buen momento para comer carne de perro. La carne de perro es suave y fragante, y en algunos lugares se la llama carne fragante. Es un buen tónico con cordero en invierno.
La carne de perro tiene un alto valor nutricional. Cada 100 g de carne de perro contiene 14,5 g de proteína y 23,5 g de grasa, lo que es comparable a la carne de vacuno y de cerdo. También contiene potasio, calcio, fósforo, sodio y una variedad de vitaminas y aminoácidos, lo que lo convierte en un alimento nutritivo ideal.
Enciclopedia Baidu - Carne de perro guisada con tofu