Los platos para bebés crudos se sirven fríos.

Las coles tiernas se sirven frías. La col tierna es una variedad introducida desde Japón, que es la mini col china. Generalmente se puede freír o servir frío. Tiene un sabor dulce y refrescante y es muy popular entre la gente. Compartamos la ensalada de repollo crudo a continuación.

Cómo hacer repollos tiernos crudos y fríos 1. Repollos tiernos crudos

1 Quitar las raíces y hojas viejas de los repollos tiernos una a una.

2. Enjuague y escurra el agua, y póngala en un recipiente más grande junto con los trocitos.

3. Triturar el ajo hasta obtener un puré, lavar y cortar el mijo en trozos.

4. Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar, esencia de pollo, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, mijo en polvo y ajo y mezcla bien.

5. Vierta el paso 4 en el paso 2,

6.

7. Colócalo en un plato y posa con las rodajas de pepino según tu preferencia.

8. Las rodajas de pepino se pueden comer con verduras tiernas.

9. Hermosa y deliciosa

Consejos

La salsa se puede combinar según tu propio gusto y se pueden aumentar o disminuir otros condimentos. Las hortalizas tiernas deben lavarse antes de cortarlas para evitar la pérdida de nutrientes.

El método para hacer repollos tiernos crudos es en ensalada fría. Los pasos para hacer repollos tiernos fríos son:

Lavar los repollos tiernos y cortarlos en tiras del tamaño adecuado.

Picamos los ajos en trozos pequeños. y pimiento rojo encima de la papilla.

En un tazón pequeño, vierte una cantidad adecuada de vinagre frío, salsa de soja, sal y azúcar, agrega mostaza a tu gusto, revuelve uniformemente, luego viértela en el plato de muñecas y revuelve uniformemente. Además, vierta una cantidad adecuada de aceite para ensalada y chile en polvo en la olla para hacer aceite rojo y viértalo directamente sobre el repollo y mezcle bien.

Este sencillo plato definitivamente se puede preparar en 10 minutos.

Cómo mezclar verduritas tiernas crudas y verduras frías 3. Cómo hacer platos infantiles mixtos

Cortar la col tierna en tiras, ponerla en la olla, espolvorear con una cucharada de sal, mezclar bien y dejar marinar durante 1 hora. Luego vierta agua, lave la sal y escurra bien.

Añade salsa de soja, vinagre, azúcar, salsa de ostras, chalotas, ajo picado y chile en polvo a las tiras de vegetales tiernos y vierte el aceite caliente. Luego agregue los aros de mijo y mezcle bien.

2. Sopa de coles tiernas

Ingredientes: Col tiernas (3), huevos en conserva (2), pimiento verde (1), pimiento rojo (1), dátiles rojos (5) , baya de goji (1 cucharada), ajo (2 dientes), jengibre (2 rodajas), cebolla verde (65440).

1. Quitar la cáscara a los huevos en conserva y cortarlos en seis trozos con un cortahuevos, lavar los dátiles rojos y la baya de goji y remojar el pelo en agua.

2. Lavar la col tierna y cortarla por la mitad; quitarle los tallos y las semillas al pimiento verde y cortarla en trozos.

3. Calienta 3 cucharadas de aceite, saltea las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo y los gajos de cebolla hasta que estén fragantes, agrega las rodajas de pimiento verde y rojo y sofríe uniformemente, agrega 3 tazas de caldo, agrega los dátiles rojos y baya de goji, sofreír uniformemente hasta que hierva.

4. Añade los huevos en conserva y la col tierna y mezcla bien. Tapar y cocinar a fuego medio-bajo durante 5 minutos.

5. Cocine hasta que la col tierna esté blanda, agregue 1/4 cucharada de sal y 1/3 cucharada de pollo en polvo al gusto.

3. Repollos tiernos a la plancha

Ingredientes: 2 repollos tiernos, 200 gramos de panceta de cerdo, 50 gramos de pelos de hongo y 50 gramos de cebolletas.

Condimentos: cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, pimienta, vino de cocina, pimienta, azúcar, sal.

Ejercicio:

1. Cortar en trozos grandes y cortar la panceta de cerdo.

2. Cortar la cebolla en trozos pequeños, remojar el hongo y partirla en floretes.

3. Poner aceite en la olla, calentarlo, agregar los granos de pimienta de Sichuan y los chiles, sofreír hasta que estén fragantes y luego sofreír las rodajas de panceta a fuego lento.

4. Sofreír hasta que las rodajas de carne estén cocidas, agregar la cebolla, sofreír un rato, luego agregar el vino de cocción, la salsa de soja y el azúcar y sofreír uniformemente. 5. Sofreír la col tierna uniformemente, agregar sal y sofreír un rato, luego agregar esencia de pollo al gusto.