Receta, como hacer abulón al vapor con fideos, receta diaria de abulón al vapor con fideos.

Lavar el abulón y cepillar la concha con un cepillo de dientes pequeño.

Utiliza un cuchillo para sacar la carne del abulón.

Retirar las vísceras y lavar la carne del abulón.

Realizar unos cortes verticales en la superficie del abalón sin cortarlo.

A continuación, corta la carne del abulón en horizontal unas cuantas veces sin cortarla. En este momento, la superficie del abulón está formada por pequeñas partículas.

Introducir los fideos remojados en la concha del abulón.

Fideos de carne de abulón.

Se exprime el ajo en el ajo picado.

Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, luego vierte el pescado al vapor y la salsa de soja, revuelve uniformemente.

Verter el ajo picado uniformemente sobre el abulón.

Colocar en una vaporera, llevar a ebullición y cocer al vapor durante 5-6 minutos.

Después de cocinar al vapor, espolvorea cebolla verde picada, pimiento rojo picado y un poco de ajo picado sobre la superficie del abulón, y luego vierte un poco de aceite hervido para que quede fragante.