¿Es lo mismo la cerveza de barril que la cerveza de barril pura? ¿Existe cerveza de barril en el mercado? Esas marcas son cervezas de barril. Escuché que la vida útil de la cerveza de barril es generalmente de tres a siete semanas...

Soy de una cervecería

1. La cerveza de barril y la cerveza de barril pura son dos conceptos completamente diferentes. La cerveza de barril se refiere a la cerveza que se envasa y se comercializa sin ninguna medida de esterilización (incluidas la pasteurización y la filtración por membrana). No necesariamente tiene que estar sin filtrar (esta filtración se refiere a la filtración de la levadura para aclarar el vino y la filtración por membrana). elimina las bacterias), la cerveza pura mencionada anteriormente es solo un tipo de cerveza de barril; la vida útil de la cerveza de barril es de 7 días y está toda en barriles, no embotellada ni enlatada. y muchas pequeñas fábricas o incluso particulares pueden hacerlo. La cerveza de barril pura es cerveza que ha sido esterilizada mediante filtración por membrana, lo que puede conservar el sabor fresco al máximo. La producción de cerveza de barril pura requiere tecnología y equipos muy avanzados. No es algo que las pequeñas fábricas comunes puedan hacer. embotellado o enlatado y tiene una vida útil de 6 meses De 12 meses a 12 meses.

2. Es posible que la cerveza de barril no se venda en todas las ciudades. Esto no tiene nada que ver con la marca. La clave depende de si su cervecería local está dispuesta a hacerlo. hacer cerveza de barril porque habrá muchas quejas sobre la cerveza de barril y, en general, los fabricantes más grandes ya no están dispuestos a fabricarla.