¿Ensalada de tomate casera?
¿Ingredientes?
Bolas de Mozzarella de Búfala 8 pequeñas o 2 grandes.
Tomates mini 12 o tomates grandes 4. El color es el mejor.
1 cucharadita de orégano seco (opcional)
Aproximadamente 1/8 de cebolla morada rallada.
1 diente de ajo
Cantidad de pimienta negra
Cantidad de sal marina
2 cucharadas de aceite de oliva
Vinagre balsámico 2 cucharadas de vinagre balsámico
Albahaca 10 hojas de albahaca
¿Cómo hacer la tradicional versión familiar italiana de ensalada de mozzarella de búfala y tomate (ensalada Caprese)?
Este es el vinagre balsámico que me regaló mi amiga. Muy recomendable ~ Si no está disponible, puedes prepararlo mezclando vinagre de sidra de manzana y azúcar moreno en una proporción de 6:1.
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Estas bolitas de queso las compré en Costco. Generalmente use una bola grande ~ no importa lo que sea, ¡córtela! Corta la bola pequeña por la mitad y la bola grande en 8 trozos.
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Yo usé tomates pequeños, cortados por la mitad. Para tomates grandes, córtelos en 8 trozos.
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Ponemos en un bol el queso y los tomates. Triturar la cebolla morada, picar el ajo, triturar las hojas de albahaca y mezclarlas en un bol. (Si quieres poner la mesa, no cortes las hojas de albahaca en tiras. Se ve mejor, pero aún así tienes que cortarlas en tiras al comer. ¡Sabe mucho mejor! ¡Huele tan fragante!
Yo no tomé la foto, pero creo que todos tomaré una foto~
Agrega los condimentos: orégano seco, sal marina, pimienta negra, aceite de oliva y vinagre balsámico. orégano seco en la imagen y revuelva bien >Haga clic para ingresar a la descripción de la imagen.
Es fácil tomar fotografías sin cortar las hojas de albahaca~
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Así es como se ve cuando la comes. ~¡Las hojas de albahaca en rodajas son muy fragantes! La última sopa queda deliciosa cuando se baña en baguettes, pero yo no tenía baguettes en casa. así que me bebí toda la sopa jaja~
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