Sentido común en la vida diaria: Recetas nutricionales de viña de boniato.

La enredadera de batata, también conocida como enredadera de batata, pertenece al género Petunia de la familia Convolvulaceae y es una planta herbácea perenne. Los 10 a 15 cm superiores de la enredadera de batata, las hojas tiernas y los pecíolos se denominan colectivamente punta del tallo, que es la parte con mejor sabor de los tallos y hojas de la batata. En el pasado, prácticamente se descartaba. En los últimos años, se ha vuelto cada vez más popular debido a sus atractivas funciones para el cuidado de la salud. Los habitantes de Hong Kong la llaman la "Reina de las Verduras" y los japoneses la elogian como una nueva verdura que ayuda a las personas a vivir más tiempo. Tiene efectos dietéticos evidentes sobre el cuidado de la salud y es un plato para el cuidado de la salud y la longevidad con un gran valor de desarrollo. Aprendamos sobre la enredadera de camote según el sentido común en la vida diaria.

Nutrición de la vid de boniato

1. Tiene un sabor especial y una rica nutrición, incomparable con muchos tipos de vegetales. Rica en vitamina C, B2, caroteno y α-tocoferol, es una buena fuente de minerales que necesita el cuerpo humano.

2. Según análisis, las hojas de boniato son ricas en caroteno, vitamina C, calcio, fósforo, hierro y aminoácidos esenciales, pero el contenido de ácido oxálico es muy pequeño;

3. Es rico en flavonoides, que pueden capturar los "asesinos" de los radicales libres de oxígeno que causan problemas en el cuerpo humano. Tiene muchas funciones para la salud, como antioxidante, mejora la resistencia del cuerpo a las enfermedades, retrasa el envejecimiento, reduce la inflamación y previene. cáncer;

4. Además, la investigación científica moderna también muestra que las hojas y los tubérculos de batata contienen una gran cantidad de proteína líquida, que puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de las arterias y ayudar. previene la enfermedad coronaria, previene la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones y mantiene la digestión, lubricando el tracto, el tracto respiratorio y la cavidad articular;

5. los intestinos y el estómago, y tiene el efecto de limpiar los intestinos.

Cómo cocinar enredadera de boniato

①Cómo cocinar enredadera de boniato frita

Ingredientes: enredadera de boniato, pimiento rojo, ajo, cebolla.

Práctica:

1. Pelar las ramitas de boniato, lavarlas y reservar; cortar en tiras el pimiento rojo, el ajo y las chalotas; Calienta la olla. Agrega aceite a fuego medio y saltea el ajo y las cebolletas;

3. Vierte las ramas de batata y sofríe un rato;

4. un poco de agua y sofreír los pimientos rojos;

5. Agregar la cantidad adecuada de esencia de pollo y salsa de soja, sofreír.

Así es como comparto contigo la nutrición de la vid de camote. ¡Los amigos a los que les encanta comer vides de camote pueden aprender sobre esto!