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Introducción a las lentejas blancas

Contenido 1 Pinyin 2 Referencia en inglés 3 Descripción general 4 Nombre en latín 5 Nombre en inglés 6 Alias ​​de lenteja blanca 7 Fuente 8 Forma de planta 9 Colección 10 Caracteres 11 Distribución de meridianos de naturaleza y sabor 12 Función e indicación 13 Uso y dosificación de lenteja blanca 14 Químico composición 15 Farmacología de la lenteja blanca Función 16 Valor nutricional de la lenteja blanca Recomendaciones de consumo 20 Lenteja blanca Normas de farmacopea 20.1 Nombre 20.2 Fuente 20.3 Características 20.4 Identificación 20.5 Inspección 20.5.1 Humedad 20.6 Trozos de lenteja blanca 20.6.1 Procesamiento 20.6.6 5438+0.1 Lenteja blanca s 20.6.6 5438+0 Características, identificación e inspección 202 Lentejas blancas para la medicina patentada china 3 Lentejas blancas en libros antiguos 1 Pinyin Bá i Bi鸘鸘鸘.

2 Referencia en inglés "Diccionario Landau chino-inglés"

Lentejas, semillas [Diccionario médico Xiangya]

3 Descripción general de las lentejas blancas

La lenteja blanca es el nombre de la medicina tradicional china, que proviene de "Taiping Huimin Heji Bureau Prescription" y es el nombre de la lenteja registrado en Famous Doctors [1]. Es la semilla madura seca de lenteja, una planta leguminosa [2].

Las lentejas blancas son las semillas maduras de las lentejas herbáceas entrelazadas, una planta anual de la familia de las leguminosas. Las lentejas son originarias de zonas tropicales como India e Indonesia y se introdujeron en China alrededor de las dinastías Han y Jin. Coseche los frutos maduros en otoño e invierno, séquelos al sol, quíteles las semillas y séquelos nuevamente. Las semillas son de forma ovalada u achatada, con una superficie de color rojo púrpura, blanco o amarillento, lisa y ligeramente brillante, y con una carúncula blanca elevada en forma de media luna en un borde. Aliento ligero, sabor ligero, olor a frijol al masticar.

La "Farmacopea de la República Popular China" (edición 2010) registra los estándares de farmacopea de esta medicina tradicional china.

4. Nombre en latín: Long-beaked Seed (La) (Terminología de la medicina china (2004))

5. Nombre en inglés: Lentil (Terminología de la medicina china (2004))

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Lentejas blancas

6 Las lentejas blancas también se conocen como: lentejas blancas, lentejas del sur, guisantes ojo de oveja y frijoles polilla [1].

Frijoles Emei, frijol vid, frijol ojo de oveja y frijol nuez.

7 Las semillas de la leguminosa Lenteja[1].

8 Morfología Vegetal: Planta herbácea anual, trepadora. Tres hojas compuestas, los primeros lóbulos pequeños tienen forma de rombo y son ampliamente ovados, y los lóbulos laterales tienen forma de rombo y son ampliamente ovados. Miden de 6 a 11 cm de largo y de 4,5 a 10,5 cm de ancho. La parte superior es corta o acuminada. hay pubescencia blanca a lo largo de las venas de ambos lados. Los racimos son axilares, con 2 a 4 flores agrupadas en los nudos del eje de la inflorescencia. La corola es blanca o violeta; el ovario tiene pelos sedosos, glándulas en la base y bigotes blancos cerca de la parte superior del estilo. Las vainas son planas, en forma de hoz o semielípticas, de 5 a 7 cm de largo, con 3 a 5 semillas de color blanco o negro violeta. El período de floración y fructificación es de julio a octubre.

Se cultiva en todas partes.

Recoger frutos maduros del 9 de septiembre al 5438 de junio+octubre, secarlos al sol y recoger las semillas crudas o ligeramente fritas;

10 semillas son achatadas u achatadas, de 0,8 ~ 1,3 cm de largo, 0,6 ~ 0,9 cm de ancho, 0,7 cm de espesor, la superficie es de color blanco lavanda o amarillo claro, lisa, ligeramente brillante, un lado tiene un relieve. protuberancia blanca en forma de media luna en el borde. La cubierta de la semilla es dura, fina y crujiente, y los cotiledones son 2, gruesos, amarillos y blancos. Aliento ligero, sabor ligero, olor a frijol al masticar.

11 La naturaleza y el sabor son dulces, ligeros y planos [1]. Entra en el meridiano del bazo y del estómago [1].

Es de naturaleza suave y de sabor dulce.

Las funciones del 12 se centran principalmente en fortalecer el bazo y armonizar el corazón, eliminar la humedad y aliviar el calor [1]. Indicaciones: Deficiencia de bazo, diarrea, edema, leucorrea, vómitos y diarrea causados ​​por el calor-humedad del verano y desnutrición en niños [1].

Fortalece el bazo, elimina la humedad y alivia el calor y el calor. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, diarrea, aumento de la leucorrea, vómitos y diarrea debido al calor del verano, opresión en el pecho y distensión abdominal.

13 Uso y dosis de lentejas blancas: 10~20g ~ 20g, o en polvo en forma de pastillas [1].

14 Ingredientes Químicos: Este producto contiene proteínas, vitaminas B1 y C y caroteno [1]. También contiene ácido piperico, lectinas, inhibidores de tripsina e inhibidores de amilasa[1].

Contiene proteínas, sacarosa, glucosa, maltosa, estaquiosa, rafinosa, ácido propiónico, lectina, etc.

15 Acción farmacológica La decocción tiene un efecto inhibidor sobre Shigella in vitro; también se ha informado que contiene sustancias antivirales [1]. Mezclar fitolectina A con alimentos puede inhibir el crecimiento de las ratas e incluso causar necrosis regional del hígado. El calentamiento puede reducir en gran medida la toxicidad [1].

El valor nutricional de 16 lentejas blancas es 1.

Las lentejas son bastante ricas en nutrientes, como proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, fibra dietética, vitaminas A y B, glucósidos cianogénicos, tirosinasa, etc. , y las lentejas son particularmente ricas en vitamina B;

2 Las lentejas contienen componentes antivirales, tanto en polímeros solubles en agua como en partes de bajo peso molecular, que pueden inhibir eficazmente el crecimiento de virus;

< p. >3. Los inhibidores de amilasa contenidos en las lentejas pueden reducir el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo;

4. Las lentejas contienen una variedad de oligoelementos, como la médula ósea y el tejido hematopoyético, que pueden reducir la destrucción de los granulocitos y mejorar la función hematopoyética. Efectivo para la leucopenia;

5. La fitohemaglutinina en las lentejas puede causar la reacción de aglutinación de las células cancerosas y cambios estructurales en la superficie de las células tumorales, desempeñando así un efecto citotóxico, promoviendo la transformación de los linfocitos. y mejorar la respuesta a la inmunidad tumoral, inhibir el crecimiento tumoral y desempeñar un papel en la prevención y lucha contra el cáncer. La investigación médica moderna muestra que las lentejas contienen hemaglutinina. La hemaglutinina es una sustancia proteica que puede aumentar la síntesis de ADN y ácido ribonucleico, inhibir la respuesta inmune y el movimiento de los glóbulos blancos y los linfocitos, por lo que puede activar los linfocitos de los pacientes con tumores. linfotoxina, que causa daño inespecífico a las células del cuerpo, por lo que tiene un efecto significativo en la regresión del tumor. Los pacientes con cáncer a menudo deben comer lentejas, que tienen un cierto efecto terapéutico auxiliar.

17 Las lentejas blancas son aptas para la población general y se pueden consumir.

18 Efectos terapéuticos de las lentejas blancas Las lentejas blancas son ligeramente cálidas, de sabor dulce y entran en el meridiano del bazo y del estómago;

Tiene los efectos de fortalecer el bazo y nutrir el estómago. , aliviando el calor y deshumidificando, tonificando la carencia y deteniendo la diarrea;

Se utiliza principalmente para tratar la carencia de bazo, vómitos, anorexia, diarrea, vómitos y diarrea por humedad del verano, flujo vaginal en mujeres, desnutrición en niños, vómitos en estado de ebriedad y abstinencia de alcohol para calmar la sed.

19 Sugerencias de consumo de lenteja blanca 1. Las lentejas blancas se pueden cocinar y triturar para hacer rellenos, o mezclarlas con fideos de arroz cocidos para hacer diversos pasteles y bocadillos.

2. Lentejas blancas, dátiles rojos, carne de longan, corazones de semillas de loto, etc. Se hierve en sopa y se come, y también es un producto nutritivo tradicional entre la gente;

3. Las lentejas blancas contienen lectinas, que son tóxicas hasta cierto punto. El tratamiento con calor puede hacer que pierdan su toxicidad, por lo que deben cocinarse y cocerse al vapor antes de comerlas;

4. Las lentejas blancas deben cocinarse con arroz japónica para fortalecer el bazo. Es una buena papilla para personas de mediana edad y mayores.

20 Lenteja blanca estándar de la farmacopea 20.1 Nombre Lenteja blanca

Lenteja blanca

Lenteja blanca

20.2 Origen Este producto es una planta leguminosa Desecada y semillas maduras de lentejas. Coseche los frutos maduros en otoño e invierno, séquelos al sol, quíteles las semillas y luego séquelos al sol.

20.3 Propiedades: Este producto es achatado u ovalado, de 8 ~ 13 mm de largo, 6 ~ 9 mm de ancho y aproximadamente 7 mm de espesor. La superficie es de color blanco amarillento o amarillo claro, lisa y ligeramente brillante, con montículos blancos elevados en forma de cejas en un borde. Es difícil. La cubierta de la semilla es fina y crujiente, los cotiledones son 2, gruesos, amarillos y blancos. Aliento ligero, sabor ligero, olor a frijol al masticar.

20.4 Corte transversal para identificar este producto: la epidermis tiene una fila de células cuadriculadas y el hilio tiene dos filas, con bandas brillantes evidentes. Hay 1 fila de células de soporte, en forma de mancuerna, y de 3 a 5 filas de ombligo. Debajo hay 10 filas de células parenquimatosas y las células internas están decadentes. Las células del cotiledón contienen muchos gránulos de almidón. Hay un montículo en el exterior de las células en forma de rejilla en el hilio, y hay islas traqueidas en el interior, que tienen forma ovalada y tienen un engrosamiento de la pared celular en forma de red. Las células tienen forma de estrella en ambos lados, con grandes espacios intercelulares y algunas células contienen materia marrón.

20.5 Verifique que el contenido de humedad de 20.5.1 no exceda el 14,0 % (Apéndice ⅸ H, primer método).

20.6 Trozos de lenteja blanca 20.6.1 Procesamiento 20.6.1 Eliminar impurezas de las lentejas blancas. Usa tu tiempo para triturarlo.

20.6.1.1.1 Caracterización, identificación e inspección de materiales medicinales idénticos.

20.6.1.2 Sofreír las lentejas blancas, lavar las lentejas blancas y sofreír según el método de sofrito (Apéndice ⅱD) hasta que estén ligeramente amarillas y tengan manchas quemadas. Usa tu tiempo para triturarlo.

20.6.2 Naturaleza, sabor y tropismo meridiano El sabor es dulce y ligeramente cálido. Meridiano del Bazo y del Estómago.

20.6.3 Indicaciones funcionales: Fortalecer el bazo, eliminar humedades y aliviar golpes de calor. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, heces blandas, leucorrea excesiva, vómitos y diarrea debido al calor del verano, opresión en el pecho y distensión abdominal. Las lentejas blancas salteadas fortalecen el bazo y eliminan la humedad. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la diarrea y la leucorrea excesiva.

20.6.4 Uso y dosificación: 9 ~ 15g.

20.6.5 Conservar en lugar seco para prevenir insectos.

20.7 Fuente