Cómo hacer chuletas de cerdo y patatas guisadas, como hacer chuletas de cerdo y patatas guisadas, chuletas de cerdo
1000g de costillas de cerdo
400g de patatas
Cantidad adecuada de cebolla
Cantidad adecuada de rodajas de jengibre
Cantidad adecuada de sal
GMS
Anís estrellado
Fresco y delicioso
El proceso de cocción
tarda media hora.
Dificultades desconocidas
Pasos para guisar chuletas de cerdo con patatas
1
Preparar la materia prima, lavar las chuletas, pelar y lavar las patatas.
2
Ponemos a hervir agua en el wok, añadimos las costillas y las blanqueamos.
Tres
Cuando el agua vuelva a hervir sacamos las costillas.
Cuatro
Cortamos la cebolla en gajos y el jengibre en rodajas y reservamos.
五
Calentar el aceite en el wok, añadir las costillas y sofreír.
Seis
Cuando las costillas estén fritas, añadir la salsa de soja, la cebolla de verdeo, el jengibre y el anís estrellado.
Siete
Añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento.
Ocho
Cuando las chuletas de cerdo estén a medio cocer, añade las patatas y sazona con sal. Continúe cocinando a fuego lento.
Nueve
Cuando el agua se seque, las chuletas de cerdo estarán cocidas.
10
Añadir glutamato monosódico, sacar de la olla y servir en un plato.