¿Cómo hacer sopa de maíz dulce y sopa de huevo?
Aquí hay trucos. Hoy me gustaría compartir con ustedes una sopa muy rica, sopa de huevo y maíz. El sabor de Gran Bretaña es el de un hotel de cinco estrellas. El vínculo clave radica en agregar este paso para hacer la sopa de huevo y maíz, que queda espesa, suave y deliciosa. Amigos a los que les gusta la sopa, vengan a echar un vistazo. Alimentos necesarios: un maíz fresco, un huevo, dos trozos pequeños de azúcar de roca, una cucharada pequeña de sal, 1 g de almidón de tapioca.
El primer paso es cortar el maíz fresco directamente con un cuchillo y picar algunos granos de maíz, para que la sopa quede más suave. Pon un poco de agua en la olla, agrega el maíz picado, lleva a ebullición y baja a fuego lento durante 2 minutos hasta que todos los granos de maíz estén hervidos.
El segundo paso es batir un huevo en el bol. Este es el paso clave. Mucha gente bate huevos crudos para convertirlos en maíz, y la sopa británica de huevo y maíz que preparan tiene olor a pescado. Agregar dos gotas de vinagre de arroz blanco o una pequeña cantidad de agua con limón al líquido del huevo puede eliminar el olor a pescado de los huevos. La sopa de verduras británica producida de esta manera tiene un sabor dulce pero no huele a pescado.
El tercer paso es batir los huevos, añadir 10mL de almidón de tapioca al agua y mezclar bien, luego preparar dos trozos de azúcar de roca y una cucharada pequeña de sal. Algunas personas se preguntarán, ¿por qué necesitamos agregar sal y azúcar? ¿Es sopa dulce? ¿O sopa salada? "Si la quieres dulce, agrega un poco de sal". Agregar un poco de sal puede aumentar el dulzor y hacer que la sopa tenga un sabor más rico.
Paso 4: Después de que los granos de maíz estén cocidos, agregue azúcar de roca, sal y agua con almidón, y finalmente agregue gradualmente el líquido del huevo, revolviendo mientras gotea, y finalmente revuelva uniformemente, agregue un poco de baya de goji fresca, eso está listo para servir.
No hay baya de goji fresca en el quinto paso. Simplemente limpia un poco de baya de goji seca y ponla. Wolfberry tiene el efecto de proteger la vista y retrasar el envejecimiento. Todos usamos teléfonos móviles todos los días. Con el tiempo, nuestros ojos inevitablemente se secan. Al cocinar, pongale un poco de baya de goji, es hermoso y nutritivo, y tiene un sabor dulce y delicioso. También puedes remojar la baya de goji en agua o hacer un pastel de baya de goji y dátiles rojos, que es un buen relleno.
Paso 6: Ponga en un recipiente la deliciosa y fragante sopa de huevo y maíz. Es de color amarillo claro, de sabor dulce, de textura sedosa y tiene aroma a maíz fresco. El maíz y los huevos son tan deliciosos. Es temporada de maíz. No siempre hagas jugo de maíz. Prueba esto y sírvelo. Los familiares definitivamente me tocarán y puedo tomar sopa de un hotel de cinco estrellas en casa.