¿Cómo freír caracoles de forma deliciosa y sencilla?

¿Cómo freír caracoles de forma deliciosa y sencilla? Cualquiera que le guste comer caracoles sabe que los caracoles son riquísimos y ricos en nutrientes que nuestro organismo necesita. Veamos cómo freír caracoles de forma deliciosa y sencilla.

¿Cómo freír caracoles de forma deliciosa y sencilla? Necesitamos utilizar unos alicates para quitarle la cola, remojarla en agua limpia durante dos días y luego limpiar el caracol con un cepillo. Agrega abundante agua tibia al recipiente, agrega aceite de sésamo y sal y revuelve. Después de limpiar con un cepillo, poner los caracoles en un recipiente y dejarlos en remojo durante más de 5 horas.

Muchas personas simplemente remojan los caracoles en agua salada, pero no saben que agregar aceite de sésamo al agua salada puede lubricarlos. Después de comer aceite de sésamo, el caracol excretará una gran cantidad de arena del cuerpo y estará particularmente limpio, por lo que la próxima vez que limpie el caracol, asegúrese de agregar aceite de sésamo en lugar de simplemente enjuagarlo con agua salada.

Ponemos mucha agua en la olla y llevamos a ebullición. Ponemos los caracoles en la olla y los blanqueamos durante unos 5 minutos. Los sacamos y los ponemos en agua fría y reservamos.

Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 80% de temperatura, agregue anís estrellado, jengibre, cebolla verde e hinojo para que quede fragante, luego agregue unas cucharadas de berros y. sofreír el aceite rojo.

Saca los caracoles y escúrrelos, luego mételos en la olla y sofríelos a fuego fuerte durante 5 minutos. Luego agrega media botella de cerveza, sal, esencia de pollo y pimienta durante el proceso de cocción para que los caracoles tengan más sabor. Agrega una cucharada de agua a la olla y deja hervir a fuego alto. Tapa la olla y cocina por 5 minutos, y los deliciosos caracoles fritos estarán listos para servir.

Secreto

1. Los caracoles recién comprados deben colocarse en agua limpia durante dos días.

2. Añade aceite de sésamo mientras remojas los caracoles para ayudarles a soltar la arena rápidamente.

3. Cocine el aceite de la olla para hacer unos deliciosos caracoles fritos.

¿Cómo freír caracoles para que queden riquísimos? 2 Caracoles fritos con perilla.

El patio de comidas está lleno de puestos de caracoles fritos, y hay caracoles más o menos fritos en una olla de hierro extra grande. Hace mucho calor. Los caracoles salteados con perilla y cerveza helada están realmente deliciosos.

Ingredientes: 3 o 5 jins de caracoles de campo, 25g de salsa de soja, 15g de vino de cocina, 20g de salsa de chile, un puñado de cebolletas y un puñado de perilla. Accesorios: 50 gramos de aceite de maíz, 25 gramos de azúcar de roca, 4 chiles secos, 10 dientes de ajo, 25 gramos de jengibre, 20 gramos de paquete de adobo, 3 anís estrellado y la cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan.

Cómo hacer olla para caracoles perilla;

1. Después de comprar los caracoles, pon un poco de sal en el agua, que escupirá el sedimento más rápido. Cambie el agua con frecuencia y lave los sedimentos que escupen los caracoles al cambiar el agua. Se recomienda no comprar los que tienen la cola cortada, porque no sabes si escupirán arena y no podrás conservarlos por mucho tiempo después de cortarlos.

2. El caracol ha estado en remojo durante uno o dos días y se ha escupido el sedimento. Usa unos alicates para cortar la cola del caracol.

3. Lavar y pelar el jengibre, cortar la mitad en gránulos y la otra mitad en tiras finas. Pelar los ajos, cortar la mitad en gránulos y la otra mitad en rodajas. Cortar los chiles secos en trozos pequeños. Lavar la perilla y cortarla en trozos pequeños. Lavar las cebolletas y cortarlas en cebolletas picadas y cebolletas respectivamente.

4. Caliente el aceite en una sartén, agregue el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan y sofría hasta que estén fragantes, luego saque los granos de pimienta de Sichuan y agregue el ajo picado, el jengibre picado, la cebolla verde y los chiles secos y revuelva. -freír hasta que esté fragante.

5. Agregue la salsa de chile y saltee hasta que suelte el aceite rojo, agregue el paquete de salsa marinada y saltee hasta que esté fragante. Agrega los caracoles y sofríe durante unos minutos. Agrega la salsa de soja, las rodajas de ajo, el jengibre rallado y el azúcar de roca y continúa salteando a fuego alto.

6. Añade agua que apenas toque los caracoles y deja que los caracoles hiervan a fuego lento durante 30 minutos para que queden deliciosos y bien cocidos.

7. Cocine los caracoles hasta que se desprenda la tapa, quedando un poco de sopa. Puedes probarlo y ajustarlo de forma flexible según tu gusto. Si le gusta el sabor, agregue la cebolla verde picada y la perilla, revuelva todos los ingredientes uniformemente y sirva.

Caracoles picantes

Los caracoles son el snack favorito de la gente. Su sabor picante y salado hace que la gente quiera comerlos.

Ingredientes: Ingredientes: 3 libras de caracoles. Ingredientes: ají seco, ajo picado, jengibre, cebollino, sal, salsa de soja, salsa de ostras.

Cómo hacer tornillos picantes

1. Remoja los tornillos comprados en agua salada durante un día y una noche para escupir el sedimento.

2. Utilice unos alicates para cortar la cola y succionarla al comer. Cortar el pimiento en trozos pequeños, triturar el jengibre y cortar el cebollino en trozos pequeños.

3. Cuando el aceite de la olla esté caliente, añade los granos de pimienta, el jengibre y la cebolleta para exponer el aceite rojo, añade los caracoles y sofríe durante 10 minutos.

4. Añade dos cuencos de agua hirviendo, una cantidad adecuada de salsa de soja y sal, y cocina a fuego alto hasta que quede un poco de jugo.

5. Añade un poco de salsa de ostras, sofríe uniformemente, luego apaga el fuego y pon en un plato.

¡Disfruta de la deliciosa comida!

¿Cómo freír caracoles de forma deliciosa y sencilla? ¿Cómo lavar los caracoles?

1. Limpieza con sal

Al lavar, puedes poner sal comestible en agua limpia para hacer salmuera y luego remojar los caracoles comprados en agua ligeramente salada. En este momento, después de ser estimulado por agua salada, el caracol seguirá absorbiendo agua y escupiendo toda la suciedad del caparazón del caracol. Después de dos o tres días, puedes sacar los caracoles y lavarlos directamente con agua limpia.

2. Añade aceite de sésamo para limpiar

Si sientes que los caracoles no siempre están limpios, puedes añadir una cantidad adecuada de aceite de sésamo al agua utilizada para lavar los caracoles. y luego ponga los caracoles y déjelos en remojo durante uno o dos días. En este momento, el caracol volverá a oler el aroma del aceite de sésamo, lo que acelerará el efecto respiratorio en el futuro y escupirá las cosas sucias del cuerpo en el agua empapada con la respiración. Por último, saca el caracol y lávalo varias veces con agua limpia.

3. Retira la cola del caracol y límpiala.

Antes de limpiar, utilice una herramienta especial para quitar la cola del caracol para facilitar la limpieza. Al limpiar, puede utilizar un cepillo de dientes para quitar toda la suciedad del interior del caparazón del caracol y luego enjuagar el caracol continuamente con agua limpia. El sedimento y la suciedad de su cuerpo fluirán desde su cola hacia el agua. Esto no solo acorta el tiempo para limpiar el caracol, sino que también queda muy limpio y no queda ningún sedimento al comer.

4. Enjuagar con agua hirviendo

Utilizando agua hirviendo para lavar los caracoles de forma rápida y limpia. Antes de limpiar, limpia la superficie de los caracoles, luego ponlos en agua hirviendo y cocínalos durante unos dos minutos. En este momento se debe sacar inmediatamente y enjuagar con agua fría. Bajo la estimulación del calor y el frío, el caracol puede escupir todo el sedimento de su cuerpo.