Cómo hacer yogur iniciador con empacadora 100, cómo hacer yogur iniciador con máquina de pan.
Material de preparación: 1000ml de leche, un paquete de masa madre de yogur, 50g de azúcar fina. Una máquina de hacer pan con función de yogur.
Pasos: El método de elaboración es súper sencillo. Solo tenemos que poner todos los ingredientes en la máquina de hacer pan y ver si hay un botón para revolver en la máquina de hacer pan. Si no hay ningún botón, presione el botón de masa. Esto permitirá que nuestros materiales se mezclen uniformemente.
Después de revolver uniformemente, seleccione la tecla de función yogur para comenzar a preparar yogur. El tiempo de fermentación seleccionado es de seis u ocho horas. Lleva mucho tiempo, por eso cuando hacemos yogur, podemos optar por hacerlo por la noche y luego comerlo al día siguiente.
Cuando finalice el tiempo, nuestro yogur estará listo. Vierte el yogur en un recipiente y colócalo en el congelador. Cómelo cuando quieras, tómalo cuando quieras.
Cómo hacer yogur usando una máquina de hacer pan Método 2
Este método es similar al método anterior, excepto que utiliza yogur viejo en lugar de masa madre de yogur.
Ingredientes: 100ml de yogur (básicamente con una botella de yogur que venden en el supermercado es suficiente), 1000ml de leche, una bolsa de galletas Oreo y unas hojas de rábano verde.
Pasos: Utilizamos principalmente yogur como iniciador. El yogur producido de esta manera tiene el mismo efecto que el iniciador de yogur. Vierte el yogur y la leche en la tostadora y mezcla bien. Pulsa el botón de yogur durante ocho horas.
Trituramos las galletas Oreo y las espolvoreamos sobre el yogur preparado. También podemos espolvorear unas hojas de rábano verde. Tendrá un sabor delicioso.
Cuando utilices una tostadora para hacer yogur, nunca abras la tapa ni agites la tostadora mientras el yogur esté fermentando. De lo contrario, el sabor del yogur se verá muy afectado.
La ventaja de hacer tu propio yogur es que tiene un sabor más suave que los que venden en los supermercados. Prepara ensalada de frutas y yogur en casa. Sabe muy bien.