¿Cuál es el ejemplo anual de Dianbai?
Entonces, ¿qué es "año"?
En la ciudad de Maoming, provincia de Guangdong, cada pueblo se turna para celebrar el Dianbai durante un año. El llamado Año Nuevo es tan animado como el Año Nuevo chino, o incluso más animado que el Año Nuevo chino. El Año Nuevo se trata de preparar una comida suntuosa para dar la bienvenida a los familiares y amigos que vienen. En cada aldea, mientras mañana sea Año Nuevo, cada hogar preparará la comida para mañana y comprará muchas verduras abundantes el día anterior. Durante esos dos días, la mayor parte de la comida se comerá en casa.
Cuéntame sobre mis recuerdos de mi ciudad natal y deja que los lectores sepan cómo es el calendario de Dianbai.
Lo que más les gusta a los niños es la estimulación, y yo no soy una excepción. Mi ciudad natal es Naxing Village en Dianbai. A diferencia de otras aldeas de Dianbai, Naxing Village está dividida en muchas aldeas. Mi pueblo es un pueblo grande. Mi casa está muy cerca del mercado de verduras, así que salgo directamente por la puerta. Por eso, todos los años soy muy juguetona y me gusta ir al mercado. Lo que me atrajo del mercado ese día fue que había muchas cosas interesantes a la venta, incluyendo jade pirata, globos de diferentes formas, collares para usar en las manos, pianos para que jueguen los niños, autos hechos de plástico y Suifeng. Hay pequeños molinos de viento que revolotean y comida que no se vende en los pueblos corrientes, como albóndigas fritas, muslos y alas de pollo frito, palomas fritas, especialmente pescados grandes y gambas, y malvaviscos... El mercado ya no es sólo un lugar para comer.
Los adultos de la familia no estaban muy contentos ese día. El ambiente en casa no es bueno y realmente me duele gastar el dinero que gano durante todo el año en este día. Antes de que llegue el primer día del Año Nuevo Lunar, los adultos deben limpiar sus hogares y luego pensar en alimentar y sentar a sus familiares y amigos. Cada año, el día antes de Año Nuevo, hay muchas sillas en el mercado, por lo que es lo mismo todos los años. Cada año hay escasez de sillas. Debes comprarlo con anticipación todos los años y no dejar que familiares vengan sin silla. Luego, el día de Año Nuevo, los adultos se levantan antes del amanecer para matar gallinas, comprar verduras, vasos, palillos y tazones desechables. He estado ocupado todo el día preparándome para entretener a los invitados. Durante el día, debes prestar atención a encender petardos y encender incienso cuando el "Dios Errante" llegue a tu puerta. Cuando viene el dios errante de otra persona, el incienso se debe colocar en un lugar dedicado al dios errante, que tiene el significado de proteger a la familia (el dios errante es alguien que camina por el pueblo sosteniendo una estatua del dios para pedir dinero , y la persona que se lleva al dios es recompensada). Al mediodía habían llegado algunos familiares y amigos, ya era casi la tarde. En este momento, los platos habituales están listos y luego se sirve la mesa (abrir la mesa es poner los platos sobre la mesa). Hay todo tipo de platos, puedes comer tanto como quieras. Pollo hervido de pollo criado en casa, gambas blanqueadas, huevos isleños cocidos con condimento especial, bolas de pulpo dulce, cangrejo, panceta de cerdo, anguila o anguila blanca, anacardos fritos y piña-melón de Sídney, fideos fritos (con zanahorias y champiñones magros), panceta de cerdo, calamares, guarniciones (el método es comprar verduras y cocinarlas en agua hirviendo, luego sacarlas y agregar salsa de soja y ajo). Los que quieren mucho dinero se determinan en función de la riqueza de sus familias. Suele haber gachas, que se suelen cocinar con carne magra y ostras, porque las ostras también son un marisco muy caro en la zona. Lo más importante es que las gachas cocidas sean especialmente dulces.
A menudo pienso que puede deberse a que Dianbai es muy pobre en Guangdong, por lo que nuestros antepasados establecieron ese día en el próximo año para permitir que la gente de Dianbai trabajara duro y se preparara para el Año Nuevo, y también para permitir que la gente de Dianbai tenga buenos días durante todo el año.