¿Cómo cultivar el hongo ostra real?
1. aserrín 58, cáscaras de semilla de algodón 20, salvado de trigo 15, harina de maíz 5, yeso 1, cal 1, aserrín 73, salvado de trigo 20, harina de maíz 5, cal 1, yeso 1;
2. Normas mixtas. Vierta las materias primas en la mezcladora y mezcle en seco durante 3-5 minutos, agregue agua, agregue aproximadamente 110-120 kg por cada 100 kg de materiales secos y el consumo de agua de alimentación es 65. Revuelva dos o tres veces para garantizar que el contenido de humedad del material no sea inferior al 65% y controle el volumen de descarga a través del puerto de descarga de acuerdo con el volumen de llenado de la botella (bolsa).
3. Los biberones (bolsas) esterilizados se envían al gabinete de esterilización para su esterilización a alta presión. Después de cerrar la puerta, introduzca vapor. Los procedimientos operativos son los siguientes:
(1) Después de introducir vapor, abra la válvula de escape para que esté medio abierta. Cuando la temperatura suba a 103-105 °C, cierre el escape. y simultáneamente abra la válvula de drenaje en la parte inferior del gabinete de esterilización. La válvula de drenaje permanecerá abierta hasta que se complete la esterilización.
(2) Cuando el manómetro del gabinete de esterilización aumenta a 0,11 Mpa y la temperatura aumenta a 121 °C, el temporizador se iniciará y se mantendrá durante 90 minutos de acuerdo con el sistema de control de temperatura del gabinete de esterilización. Después de la esterilización, se detendrá el suministro de vapor.
(3) Rejilla de esterilización refrigerante. Cuando la presión caiga por debajo de 0,05 Mpa, abra ligeramente la válvula de descarga de vapor para descargar todo el vapor del gabinete. Cuando el manómetro esté en "0", abra la puerta del gabinete. Cuando la temperatura baje a aproximadamente 80 °C, saque el gabinete. Mueva los biberones (bolsas) de bacterias esterilizadas con cestas a la sala de enfriamiento y purificación para que se enfríen, y la temperatura dentro de los biberones (bolsas) desciende a 15-25 °C.
4. Inoculación de botella (bolsa) de bacterias
Calibración de la sala de inoculación limpia: el vacunador debe realizar la purificación del aire y la desinfección ultravioleta durante 40 minutos al mismo tiempo antes de ingresar al área de trabajo para inoculación. Cuando ingresan a la sala de vacunación, deben seguir los procedimientos operativos de la sala limpia. Durante la inoculación, el suelo debe mantenerse húmedo para evitar que las partículas de polvo de conejo floten en el aire y aumenten la tasa de contaminación. Los controles de esterilidad se realizan cada 15 días en la sala blanca de inoculación mediante placas.
5. Cultivo de bacterias. La temperatura interior durante el período de determinación se controla a 22-24°C, la temperatura interior del suelo micelial se controla a 20-22°C durante un largo tiempo y la humedad relativa del aire es 60. No hay rincones muertos de basura en la habitación, y diversas bacterias se limpian a tiempo y se usan para desinfectar una vez por semana.
6. Maduración del micelio
La botella (bolsa) llena de micelio entra en manejo post-maduración. El número de días de posmaduración del micelio es de 30 a 35 días, y el tiempo de posmaduración del micelio depende de la temperatura interior, la ventilación y la luz. Para acelerar el proceso de poscalentamiento, los hongos deben producirse lo antes posible. La temperatura interior para la posmaduración debe controlarse entre 25 y 28 °C. Se debe proporcionar luz dispersa todos los días y se debe realizar ventilación interior. . Se completa la posmaduración.
7. Estándar para las bacterias rayadas
Después de la maduración, la botella (bolsa) se debe raspar a tiempo y las hifas de la superficie se deben raspar suavemente mecánica o manualmente para crear la superficie. Suave. Los champiñones se producen prolijamente. Si el material de la bolsa se utiliza para cultivo, la boca de la bolsa debe enrollarse de arriba a abajo y la altura entre la superficie del material y la boca de la bolsa debe ser de 3 cm. Los residuos de bacterias raspados se deben verter a tiempo y la boca de la bolsa debe ser redonda. Use una botella rociadora para rociar ligeramente agua limpia y humedad sobre la superficie del material y envíelo a la sala de hongos.
Datos ampliados:
Efectos del Hongo Ostra Rey en la salud:
1. Los ingredientes activos de los hongos ostra pueden mejorar la función de los linfocitos T, mejorando así la inmunidad del cuerpo a diversas enfermedades;
2. Una sustancia extraída de Pleurotus eryngii tiene efectos analgésicos y sedantes, y se dice que su efecto analgésico puede sustituir a la morfina.
3. Alivia la tos y reduce las flemas. El extracto de Pleurotus eryngii se utilizó en experimentos con animales y se descubrió que tenía importantes efectos antitusivos y expectorantes.
4. Laxantes para la desintoxicación. Pleurotus eryngii contiene fibra cruda, fibra semicruda y lignina, que es difícil de digerir para el cuerpo humano. Puede mantener el equilibrio hídrico en los intestinos, absorber el colesterol y el azúcar restantes y excretarlos del cuerpo, lo que es muy beneficioso para prevenir el estreñimiento, el cáncer intestinal, la arteriosclerosis, la diabetes, etc.
5. Pleurotus eryngii reduce la presión arterial. Personas aplicables: todos pueden comerlo.
Enciclopedia Baidu-Pleurotus eryngii