¿Es la cerveza blanca una cerveza artesanal?

La cerveza blanca en sí pertenece a la amplia categoría de cerveza artesanal.

La mayoría de las cervezas artesanales son de fermentación alta y la cerveza elaborada se llama Ale.

Fermentación alta, como su nombre indica, la levadura siempre está flotando en la superficie del mosto. La cerveza producida mediante el método de fermentación superior tiene un sabor más fuerte, un sabor pleno y un aroma único.

Las cervezas artesanales con un color amarillento generalmente tienen un aroma más intenso a trigo, las de colores más claros suelen tener un sabor a lúpulo más rico y las de colores más oscuros pueden tener café, chocolate y avellanas. El olor incluso tiene sabor a canela. vainilla y jamón.