Cómo cocinar chuletas de cordero en agua blanca

Una receta casera para hervir cordero en agua corriente

Me gusta especialmente la sopa de cordero. En invierno, suelo preparar sopa de cordero en casa sin añadir otros condimentos. El sabor original es muy bueno. Déjame compartir cómo lo hago.

Herramientas/Materiales

2 libras de cordero, 2 libras de huesos de cordero, 2 libras de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de comestible sal, una cantidad adecuada de pollo en polvo y media libra de tofu añejo.

Método de operación

01

Primero prepare los ingredientes, 2 libras de cordero, 2 libras de huesos de cordero, la cantidad adecuada de rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de verde cebollas, una cantidad adecuada de vino para cocinar y una cantidad adecuada de sal comestible, una cantidad adecuada de pollo en polvo y también agregué media libra de tofu añejo.

02

Cortar el cordero en trozos grandes. Cociné los huesos de cordero directamente sin picarlos, luego corté el jengibre en rodajas, corté las cebollas verdes en rodajas y corté el tofu en el tamaño más grande posible.

03

Agregue una cantidad adecuada de agua fría a la olla, luego vierta el cordero cortado y los huesos de cordero en la olla, agregue una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde. y añadir una cantidad adecuada de vino de cocción y llevar a ebullición.

04

Después de que el fuego hierva, use una cuchara para quitar la sangre en polvo y cocine a fuego lento durante 1 hora. Luego agregue el tofu viejo cortado y continúe cocinando a fuego lento durante 3 minutos. un poco de sal y pollo en polvo.

Consejos especiales

Como bebo principalmente sopa, agrego menos sal y puedo agregarla según mis preferencias personales.