¿Cómo sofreír hongos con carne magra?

1. Cantidad adecuada de hongos, 50 g de lomo, 3 g de ajo, 5 g de jengibre, 5 g de vino para cocinar, 2 g de sal, 5 g de pimiento verde, 9 g de pimiento rojo, 5 g de salsa de soja y 3 ml de aceite de cocina.

2. Elaboración: Reservar el jengibre y el ajo, cortar el lomo en rodajas y cortar el pimiento verde en cubos. Poner aceite en la olla, agregar la carne y sofreír hasta que cambie de color, agregar el ajo y el jengibre, sofreír y luego agregar el vino de cocción. Remueve bien y añade los hongos y el pimiento verde. Agrega sal, salsa de soja ligera y sofríe uniformemente.