¿Cómo hacer hilo de lechuga y camarones?

Ingredientes

Las gambas son aproximadamente un bol de palitos de masa fritos, media bola de hojas de lechuga, 8 cebolletas, media rama de apio, aproximadamente una cebolla de verdeo, una ramita de cilantro, un poco de nata, un poco de pimienta blanca en polvo, 1/4 cucharadita de pimienta negra gruesa, 1/4 cucharadita de sal, una cucharadita de vino de arroz, 1/2 cucharadita de pimienta blanca, 1/4 cucharadita de proteína, aproximadamente 65438 cucharaditas sal.

Método de trabajo

1

Primero aplana los camarones, pica un camarón en cuatro trozos en partículas pequeñas y luego déjalo marinar en la marinada durante unos diez minutos.

2

Cubre las hojas de lechuga con un bol, córtalas en rodajas con un cuchillo para frutas y luego remoja las hojas cortadas en agua con hielo para aumentar su textura crujiente.

Tres

Picamos la cebolla, el apio, la cebolla y el cilantro en cubos pequeños.

Cuatro

Cortar los palitos de masa frita en dados pequeños, freírlos en una olla hasta que estén crujientes (no es necesario añadir aceite), retirar y reservar.

五

Derretir un poco de mantequilla en la olla, añadir los camarones y sofreír hasta que los camarones estén cocidos y ligeramente secos.

Seis

Bajar a fuego lento, agregar el apio cortado en cubitos, la cebolla verde picada, sofreír, pimienta blanca + sal + pimienta negra gruesa, mezclar bien, apagar el fuego.

Siete

Agregue la cebolla verde picada, el cilantro picado y los palitos de masa fritos cortados en cubitos, y colóquelos sobre las hojas de lechuga al comer.