Cómo hornear panqueques con una sartén eléctrica
1. Agrega la levadura de ángel, el azúcar y un poco de harina alcalina a la harina y revuelve uniformemente.
2. Vierte agua tibia en la masa suave, séllala y déjala en un lugar cálido durante 40 minutos a una hora.
3. Ventilar la masa leudada y dividirla en bolitas del mismo tamaño.
En cuarto lugar, toma un trozo de masa y enróllalo formando un óvalo.
5. Enrollar desde un extremo.
6. Enrollarse y ponerse de pie.
7. Presiona hacia abajo con las palmas.
8. Luego, enróllelo hasta darle una forma redonda que no quede ni gruesa ni fina.
9. Estirar la masa una a una, cubrir con film transparente y dejar reposar 10 minutos.
10. Coloca la base del bizcocho fermentada en el molde para hornear eléctrico.
11. El asado se puede dorar por ambas caras y el bizcocho horneado se puede rellenar con carne o platos fríos.