¿Cómo hacer granitos de harina de tomate y patata? método casero

1. Tomates, cebollas, patatas, harina integral (la harina común sirve), huevos, sopa clara (se puede sustituir por sopa condensada).

2. Condimentos: sal, pimienta, queso en polvo.

3.Mete las patatas con piel en el microondas durante unos 10 minutos hasta que estén cocidas, pélalas y presiónalas hasta obtener un puré con una cuchara.

4. , y mezclar bien, agregar la harina y amasar hasta obtener una masa antiadherente y dejar reposar durante 30 minutos;

5. Amasar la masa en tiras largas, partirla en trozos pequeños y ponerla a hervir. agua y cocinar hasta que flote, sacarlo y remojarlo en agua para su uso posterior

6. Remojar los tomates en agua hirviendo e inmediatamente recogerlos (favorables para pelar), pelar y cortar en trozos. , y picar las cebollas;

7. Calentar el aceite en la sartén y añadir Picar las cebolletas y sofreír los tomates cortados en cubitos hasta que estén tiernos, verter una cantidad adecuada de sopa clara y llevar a ebullición;

8. Agrega sal, pimienta y queso en polvo al gusto, agrega los fideos reservados y revuelve uniformemente.