¿Cómo freír semillas de calabaza crudas?
1. Agrega sal y pimienta a las semillas de calabaza, revuelve bien y deja marinar durante unos 10 minutos. Vierte las semillas de calabaza en la harina, cúbrelas uniformemente con harina y fríelas en la sartén.
2. Echar las semillas de calabaza directamente en la olla, sofreír hasta que revienten, añadir sal y sofreír uniformemente.
3. Agrega agua a la olla, pon los granos de pimienta, el anís estrellado y las hojas de laurel en la olla, agrega sal, pon las semillas de calabaza en la olla, cocina y seca y sofríe lentamente hasta que estén doradas. .
4. Utiliza una olla grande para freír las semillas de calabaza, lo que las hará más fragantes. Agregue las semillas de calabaza a la sartén y revuelva hasta que estén ligeramente doradas. Luego agregue agua salada y mezcle bien.
5. Lavar y secar las semillas de calabaza, añadir sal a la olla, sofreír, añadir las semillas de calabaza y sofreír lentamente hasta que la fragancia cambie de color.
Consejos para freír las semillas de calabaza
1. Las semillas de las calabazas viejas son regordetas y aptas para freír.
2. Ya sea para freír o secar, use fuego lento, de lo contrario será fácil quemarse.
3. Las semillas de melón que sacas se pueden lavar o no, pero es necesario limpiar la película en la superficie de las semillas de melón antes de poder ponerlas en la olla.
4. Al igual que otros sabores de semillas de melón, puedes hervirlas previamente en agua con sal y luego freírlas o secarlas al sol.
5. Sellar y recoger las semillas de calabaza secas y sofreírlas mientras se come. Incluso si se mantiene sellado, no queda tan crujiente como recién frito.