¿Cómo preparar relleno de ternera y champiñones en empanadillas?
50g de cebolla verde picada
50g de musgo de ajo
300g de ternera
800g de harina
La adecuada cantidad de aceite
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de esencia de pollo
La cantidad adecuada de salsa de soja
La cantidad adecuada cantidad de chile en polvo
La cantidad de condimento
Tiempo de producción: 30 minutos-1 hora
Número de comensales:
Pasos
1
Coloca la carne (yo usé carne cocida aquí), los hongos shiitake, las cebolletas picadas y el ajo y córtalos en trozos.
2
Vierte aceite en la olla
Tres
Vierte carne de res, champiñones, etc. Agrega a la olla la salsa de soya, la sal y la esencia de pollo. chile en polvo y sofríe durante uno o dos minutos para hacer el relleno.
Cuatro
Echar la harina en un recipiente, hacer un agujero en el medio y verter agua tibia.
Cinco
Usa palillos para hacer la masa.
Seis
Suavizar la masa
Siete
Dosificación más baja
Ocho
Cortar formando una piel redonda
Nueve
Poner el relleno en el centro del envoltorio de bola de masa.
10
Baocheng Dumplings
11
Añade agua a la olla y deja hervir.
12
Vierte las empanadillas en el agua, ten cuidado de no excederte, ya que se pegará con facilidad. (O poner un poco de sal en la olla para evitar que se pegue) Revuelve el agua caliente para que las bolas de masa se muevan y no se peguen al fondo de la olla. Tapa la olla y espera a que floten las bolas de masa. Nota: Si las bolas de masa no flotan después de hervir el agua, agregue agua fría varias veces hasta que floten.
13
Ponlo en el plato