¿Es la remolacha un rábano? ¿Cuál es la diferencia entre remolacha y rábano?

La remolacha y el rábano son vegetales muy comunes en la vida, ¿la remolacha también es rábano? ¿Cuál es la diferencia entre remolacha y rábano? Las remolachas no son rábanos. Aunque estos dos tipos de vegetales son muy similares, también tienen muchas diferencias. Por lo tanto, es necesario distinguir los dos tipos de vegetales a la hora de comer. Aprendamos más sobre las diferencias entre las remolachas y los rábanos.

1. ¿La remolacha es un rábano?

La remolacha no es un rábano. Aunque la remolacha y el rábano son muy similares, no tienen ninguna relación, ya sea por variedad genética o sabor, existe una gran diferencia entre la remolacha y el rábano.

2. diferencia entre remolacha y rábano

(1) Diferentes variedades

Remolacha: La remolacha, también llamada rábano, es una hierba bienal del género Remolacha de la familia Chenopodiaceae. Es originaria de Europa. costas occidental y meridional.

Rábano: El rábano es una planta herbácea bienal o anual perteneciente a la familia Papaveraceae y Brassicaceae. La especie original de rábano se originó en las cálidas costas de Europa y Asia.

(2) Diferentes usos

Remolacha: La función principal de la remolacha es elaborar azúcar, utilizando principalmente sus tubérculos como materia prima y al tener un alto contenido en azúcar.

Rábano: El rábano se utiliza principalmente como verdura ya sean hojas o tubérculos, se pueden cocinar diversos platos.

(3) Sabores diferentes

Remolacha: Debido a su alto contenido en sacarosa, la remolacha aporta una sensación dulce y refrescante cuando se come cruda, lo cual resulta muy delicioso.

Rábano: Cuando se come crudo, el rábano tiene un sabor suave pero ligeramente dulce. Sin embargo, la mayoría tiene un cierto picante, y el picante es más fuerte cerca de la piel del rábano.

(4) Diferentes colores

Remolacha: Tanto las hojas como los tubérculos de la remolacha son rojos, especialmente los tubérculos que aún están rojos después de ser cortados.

Rábano: Entre los rábanos, las zanahorias son muy similares a las remolachas, pero la pulpa sigue siendo blanca después de cortarlas y el contenido de antocianinas es muy diferente.

3. Instrucciones para consumir remolacha

1. Grupos adecuados de remolacha. Todo el mundo puede comerlo.

2. Personas que son tabú con la remolacha. Los diabéticos y quienes padecen diarrea no deben comer remolacha.

3. Cómo conservar la remolacha. El método de conservación de la remolacha es el mismo que el del rábano. Envuélvelo en film transparente para evitar que se forme moho o se pudra por el contacto excesivo con el aire. Puedes optar por guardarlo en el frigorífico para mantenerlo fresco.

4. Consejos para comprar remolacha. Al comprar remolacha, busque la forma de la remolacha, ya sea tapiolada, esférica, en forma de cono o incluso en forma de cono largo. La piel y la pulpa son generalmente de color rojo oscuro a rojo púrpura intenso, con casi blanco en el medio.

5. Cómo cocinar la remolacha. Debido a que algunas remolachas tienen un olor ligeramente terroso, se deben remojar en agua antes de cocinarlas para eliminarlas de manera efectiva y los platos quedarán deliciosos.

6. No es aconsejable mezclar remolacha. La remolacha es más adecuada para comer con patatas y pepinos, lo que te ayudará a adelgazar mejor.

7. Consejos de vida de la remolacha. En la vida diaria, la remolacha se puede utilizar como decoración del hogar. Puedes optar por colgarla en la pared o ponerla en una botella como decoración.