Cómo hacer cubitos de sésamo blanco con ilustraciones y recetas caseras
Ingredientes principales
250g de cacahuetes
30g de semillas de sésamo blanco
150g de azúcar blanca
1 cucharada de maltosa
Aceite comestible 30ML
Pasos para hacer sésamo blanco y cacahuete en trozos
Ilustración de cómo hacer sésamo blanco y cacahuete en trozos 11.
Maní frito a fuego lento
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Ilustración de cómo hacer sésamo blanco y maní en trozos 22.
No tomé ninguna foto, así que solo puedo ver usted los pasos. Freír los cacahuetes hasta que estén cocidos, quitar la capa roja después de enfriar. Saltee las semillas de sésamo hasta que estén fragantes. Usé semillas de sésamo cocidas, pero aun así las agregué a la sartén y las salteé nuevamente. Agrega el aceite y el azúcar a la olla, todo a fuego lento. Después de que hierva el azúcar, agrega la maltosa y hiérvela. Agrega el maní y sofríe, agrega las semillas de sésamo y sofríe. Retira la maceta y colócala en una caja para compactarla. Dejar enfriar un poco y cortar en trozos. Esta es la primera imagen terminada.
Ilustración de cómo hacer trozos de maní con sésamo blanco 33.
Observaciones: Según la experiencia resumida tres veces, los maní se pueden guardar en bolsillos después de quitarse la ropa roja y usar un rodillo para prensar los cacahuetes. Debe quedar ligeramente partido, pero no demasiado. Esto ayuda a que los cacahuetes se peguen mejor. Asegúrese de agregar primero el maní y luego las semillas de sésamo; de lo contrario, las semillas de sésamo cubrirán la mayor parte del azúcar. Al agregar maní, el picante puede ser un poco más alto que antes. Esta es también la segunda vez que hago trozos de maní con sésamo negro.
Ilustración de cómo hacer cacahuete con sésamo blanco en trozos 44.
Meterlos en una caja cuando estén fríos.
Ilustración de cómo hacer cacahuete con sésamo blanco en trozos 55.
Esta es la tercera vez que lo hago y se lo regalo a una amiga. Maní en trozos con sésamo blanco y maní en trozos con sésamo negro.
Ilustración de cómo hacer sésamo blanco y cacahuete en trozos 66.
¡Está riquisimo!