¿Existe alguna contraindicación para la gota?
El índice de masa corporal (índice de masa corporal) se correlaciona positivamente con la hiperuricemia. Por lo tanto, los pacientes obesos o con sobrepeso que padecen gota no sólo deben limitar los alimentos con alto contenido en purinas, sino también controlar su ingesta energética total diaria, que puede calcularse en base a un peso corporal estándar de 20 a 25 kcal por kilogramo y reducir adecuadamente el aporte energético. proporción de proteínas y grasas. No pierda peso demasiado rápido y pierda como máximo de 2 a 4 libras por mes, de lo contrario puede causar fácilmente un ataque agudo de gota.
2. Consumir huevos y leche de forma adecuada.
Algunos pacientes creen que los alimentos de origen animal tienen un alto contenido de purinas, por lo que se mantienen alejados del pescado, los huevos y la leche. Algunos alimentos de origen animal contienen grandes cantidades de purinas, como los despojos de animales, diversas carnes y la mayoría del pescado, pero la leche y los huevos son alimentos bajos en purinas, ricos en proteínas de alta calidad y pueden ser consumidos por pacientes con gota.
3. Limitar la ingesta de determinadas verduras.
El contenido de purinas de las verduras es generalmente inferior al de los alimentos de origen animal, como el hígado de animales, el marisco, el caldo, etc. Sin embargo, algunas verduras no son alimentos bajos en purinas, como los espárragos, las algas y los brotes de guisantes. , etc. Durante el período de ataque agudo de los pacientes de gota, además de limitar los alimentos de origen animal con alto contenido de purinas, también deben intentar evitar las verduras con alto contenido de purinas.
4. Bebe más agua y evita el té y el café fuertes.
La purina es fácilmente soluble en agua, por lo que los pacientes con gota deben beber más agua, generalmente al menos 2000 ml al día, y 3000 ml es mejor para los pacientes con cálculos renales o con insuficiencia renal anormal. La función cardiopulmonar debe limitar el consumo de agua según su condición. El té, el café y otras bebidas fuertes pueden excitar el sistema nervioso autónomo y también hay informes de que pueden inducir ataques agudos de gota. Se recomienda a los pacientes con gota que eviten beberlo.
5. Existen diferencias en los principios dietéticos entre la fase aguda y la fase de remisión.
La ingesta dietética normal promedio diaria de purinas es de 600 a 1000 mg. La ingesta de purinas durante los ataques agudos debe controlarse dentro de los 150 mg, lo que es beneficioso para terminar los ataques agudos de artritis gotosa lo antes posible y mejorar la eficacia del fármaco. . Durante el período de remisión también se debe seguir el principio de una dieta baja en purinas, pero las restricciones se pueden relajar ligeramente.
Los pacientes con gota deben elegir el primer tipo de alimento con menor contenido de purinas en la fase aguda. Durante el período de remisión se puede añadir el segundo tipo de alimento con un contenido moderado de purinas, pero con moderación, como no más de 150 g de carne al día. Independientemente de la fase aguda o de la fase de remisión, se debe comer menos o evitar el tercer tipo de alimentos con alto contenido de purinas.
People's Daily Online-Cinco consideraciones dietéticas para pacientes con gota