Utilice tofu para preparar un plato sencillo y elegante para el Festival de Primavera. Es atrevido y agradable, tiene un buen significado y a toda la familia le encantará.
Usé "Ocho Tesoros" con un poco de mala gana, incluso olvidándome de la cebolla, el jengibre y el ajo en el condimento. Jaja, si prestas atención, agrega unos champiñones, jamón, brotes de bambú cortados en cubitos y tocino. Debería quedar más delicioso y sabroso.
Pues Apple compartirá contigo este método, y habrá que ajustar más creatividad según tus gustos y hábitos. ¡Estoy aquí para rendirte homenaje en tus primeros años y desearte una familia feliz! ¡rico!
Ingredientes: 2 trozos de tofu, cantidad adecuada de carne de res, medio plato de guisantes, medio champiñón ostra, media zanahoria, media patata, media cebolla verde, 4 dientes de cebolla verde, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de salsa de ostras, un poco de agua fría, 1 cucharadita de fécula de maíz, un poco de salsa de soja, 1 pizca de baya de goji, cantidad adecuada de brócoli.
Elaboración
1. Dos trozos de tofu norteño o tofu duro
2. Cortar en cubos grandes y cortar los restos irregulares; p>3. Vierte el aceite en una olla y caliéntalo, pon los cubitos de tofu en la olla y fríelos hasta que varios lados estén dorados y formen una cáscara dura;
4. Freír los restos en frijol. pasta, es decir, tofu frito;
5. Los ingredientes para la caja de tofu de los ocho tesoros están listos, y finalmente tenemos 8 tipos, no limitados a estos: carne de res, guisantes, champiñones ostra, patatas, zanahorias, cebollas verdes, jengibre, ajo; también puedes agregar champiñones, hongos y otros ingredientes;
6. Pon la carne, la cebolla, el jengibre y el ajo en un procesador de alimentos y tritúralos;
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7. Poner los guisantes, blanquear los champiñones cortados en cubitos, las patatas y las zanahorias. También puedes picar el residuo de tofu frito y reservar;
8. salsa y un poco de agua fría a varios ingredientes y revuelva uniformemente;
9. Use un cuchillo afilado para cortar la parte superior del tofu frito por tres lados para formar una cubierta y saque la mayor parte del tofu;
10. Rellenar el relleno al máximo, cuanto más abulte, mejor quedará;
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11 Hervir una olla con agua, añadir un. unas gotas de aceite, espolvorear un poco de sal, blanquear el brócoli cortado hasta que cambie de color, sacar el agua de enfriamiento y reservar;
12. Hervir agua en la olla, poner la caja de tofu en la olla. y llevar a ebullición;
13. Poner a fuego lento, tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos;
14. Poner la caja de tofu y el brócoli;
1. Es necesario utilizar tofu de porcelana, como tofu del norte, tofu duro, no tofu de lactona. También puedes comprar tofu ya preparado (tofu engrasado), pero la forma y el tamaño no son tan generosos como los tuyos;
2. El brócoli está bellamente decorado y tiene un sabor crujiente, lo que permite que el cuerpo lo absorba. más fibra dietética. También se puede utilizar colza y otras verduras pequeñas en lugar del plato;
3. Si es vegetariano, puede que no quede delicioso; si el relleno de carne entera es demasiado nutritivo, lo mejor es hacerlo mitad carne y mitad vegetariano, que tiene un sabor carnoso sin añadir demasiada carga al estómago. La nutrición es relativamente equilibrada. Los ingredientes no se limitan a 8 tipos, pero solo hay 8 tipos de sonidos dulces y auspiciosos. Puede ser menos o más de 8 tipos;
La salsa final es el acabado. toque, que puede ser el toque final de todo el plato. Aporta color y sabor.