Cómo hacer vino dulce, cómo hacer delicioso el vino de arroz glutinoso y vino de arroz glutinoso casero.
Pasos
Los pasos para hacer licor de arroz glutinoso son 11. Remoja el arroz glutinoso en agua durante 16 a 24 horas hasta que se pueda triturar fácilmente con los dedos.
Paso 22. Esterilizar las jarras de vino de arroz. Coloque la jarra de vino de arroz en un tazón grande y vierta agua hirviendo en la jarra de vino de arroz hasta que esté completamente llena.
33 pasos para elaborar vino dulce Jiangmi. Mételo en el microondas y ponlo a fuego alto durante unos 2 minutos.
Paso 44. Saque el agua inmediatamente después de sacarla y déle la vuelta para controlar el agua.
Paso 55 de Jiangmi Sweet Wine. Mientras esteriliza, cocine el arroz al vapor. Tome una olla grande, vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y vierta el arroz sobre el paño de la vaporera.
Los pasos para elaborar Jiangmi Sweet Wine 66. Estará hecho en unos 30 minutos. Apaga el fuego y espera a que se enfríe.
Los pasos para elaborar Jiangmi Sweet Wine 77. Preparar licor de ángel.
Paso 88 de elaboración de licor de arroz glutinoso. Cuando el arroz glutinoso se enfríe a unos 35 grados, espolvorea con koji, no lo uses todo, guarda un poco y déjalo en la superficie al final.
Nota: Agregue la vaporera para reducir la posibilidad de contaminación.
Los pasos para elaborar Jiangmi Sweet Wine 99. Vierta unos 180 ml de agua hervida fría y mezcle bien.
Los pasos para elaborar vino de arroz glutinoso son 1010. Coloque la mezcla de arroz glutinoso en la jarra de vino de arroz; vierta unos 70 ml de agua, enjuague la olla y vierta el agua en la jarra de vino de arroz; espolvoree el koji restante en la superficie, como se menciona en "8".
La temperatura en este momento es de unos 30 grados.
Los pasos para elaborar vino de arroz glutinoso son 1111. Programa la máquina de vino de arroz durante 36 horas.
Los pasos para elaborar vino de arroz glutinoso 1212. Elaborado vino de arroz.
Técnicas
Es necesario elaborar un buen vino sin aceite en todo el proceso.