Consejos sobre cómo cocinar deliciosamente fideos con carne magra

Usar sopa de carne magra para cocinar fideos tiene muy buen valor nutricional y sabe muy bien. Además, es relativamente sencillo de preparar y ahorra tiempo a las personas que no tienen tiempo en el trabajo. De esta manera, agregar una cantidad adecuada de vegetales verdes lo hará perfecto. Se puede preparar en el desayuno o en el almuerzo, lo cual es más conveniente. Tiene ciertos efectos sobre el cuidado de la salud del cuerpo y también es muy bueno para regular el tracto gastrointestinal.

Cómo cocinar deliciosos fideos de carne magra

1. Lave y corte la carne magra, agregue un poco de sal, vino de cocción y salsa de soja ligera, revuelva uniformemente y deje marinar durante cinco minutos. minutos.

2. Preparar un tomate poco maduro, lavarlo, cortarlo y reservar.

3. Prepara varias verduras de color verde, lávalas y reserva. De hecho, no importa qué tipo de verdura, depende de otras verduras que suelas comprar en casa.

4. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego agregar los fideos secos.

5. Cuando los fideos estén cocidos, agrega un poco de sal y aceite, luego coloca las verduras en los fideos y cocina por unos segundos. Saca los fideos y las verduras juntas y ponlas en una cacerola. recipiente para su uso posterior.

6. Coger otra olla, añadir un poco más de aceite, poner la carne magra y sofreír hasta que esté unas siete u ocho veces madura, empujarla con una pala hacia un lado de la olla. , agrega los tomates y sofríe a fuego alto hasta que los tomates se conviertan en salsa. Puedes apagar el fuego.

7. Por último, vierte la salsa de tomate magro frito sobre los fideos. Ya están listos unos fideos nutritivos, sencillos y fáciles de hacer.

Método 2

1. Preparar los materiales. Hervir los fideos rápidamente en agua hirviendo, retirarlos, secarlos y reservarlos; lavar las espinacas en agua, desmenuzar o cortar en rodajas la carne magra, agregar una pequeña cantidad de vino de cocción, salsa de soja, sal, glutamato monosódico y almidón, mezclar bien y mezclar. marinar por un tiempo.

2. Olla caliente. Cuando el calor sea el adecuado, agregue una cantidad adecuada de aceite licuado, ponga las rodajas de jengibre en el aceite y saltee durante dos o tres segundos. Las rodajas de jengibre pueden eliminar el olor a pescado de la carne magra y las almejas. 500 gramos de agua (si te gusta más sopa agrega más), se deja hervir al fuego.

3. Después de que el agua hierva, agregue los fideos y cocine de 5 a 7 minutos. Debido a que los fideos crudos se cocinan lentamente, simplemente cocínelos hasta que estén cocidos entre un 70 y un 80 %. Si están blandos, no sabrán bien.

4. Añade los ingredientes. Vierte la carne magra marinada en la olla junto con las almejas, tapa y cocina durante 1 minuto aproximadamente. El fuego debe estar alto en este momento para permitir que las almejas magras se cocinen en la sopa hirviendo para asegurar que la carne esté fresca y tierna.

5. Añade las verduras. Pon agua de espinacas y añade unas gotas de aceite de sésamo, ¡las hojas quedarán más verdes! Agrega la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, vale, una olla de sopa de fideos casera sencilla está lista, pruébala, es muy sencilla y deliciosa