¿Cómo se llama una primicia?

El kimchi en realidad es colza, también llamada col oleosa o repollo aceitoso. Es una variedad de subespecie de col china con hojas de color verde oscuro que se curvan hacia afuera. El chucrut tiene un sabor dulce y delicioso después de la nieve y las heladas, y se considera un tesoro entre la col china.

El kimchi es rico en vitaminas y también se le conoce como verdura "vitamínica" en el extranjero. Comerlo con regularidad puede prevenir el estreñimiento y mejorar la capacidad del cuerpo para prevenir enfermedades y mantenerse en forma.

Los pepinillos se pueden freír, hacer sopa, hervir o guisar.