¿Cómo hacer camarones Pipi?
La comida que quiero presentaros hoy es un tipo de marisco que puedes comer a menudo, pero lo que no sabes es que sólo octubre es la época más gorda y más barata del año. . Sería una verdadera lástima no comer en octubre. Si bien todavía es fin de mes, realmente es hora de volver a comer, de lo contrario, ¿será octubre? ¿No puedes permitírtelo? ¡Vaya!
Este tipo de marisco es el famoso camarón pipi. El camarón pipi también se conoce como camarón champiñón y camarón Seto. ¿Por qué octubre es el más barato? Esto se debe a que octubre es la temporada alta para las ventas de camarones. Los camarones en esta época no sólo están deliciosos por la temporada, sino que además el precio ha bajado por la gran cantidad que hay en el mercado. Cómo comer es realmente rentable. En noviembre, la cantidad de camarones Pipi en el mercado comenzó a disminuir, el precio se recuperó y todos querían comerlos.
Me gustaría compartir contigo una forma deliciosa y picante de hacer camarones pipi. Los amantes de la gastronomía a los que les gustan los camarones Pipi no deberían perdérselo.
Preparación de ingredientes: 4 libras de camarón pipi, aceite de cocina, esencia de pollo, pimienta, canela, aceite de consumo, ajo, sal comestible, chile seco, anís estrellado, ajo y jengibre rallado.
Pasos de preparación: Primero, remojar los camarones en agua fría, agregar una cantidad adecuada de sal y dejar que los camarones escupan la tierra de su cuerpo. Luego limpie y cocine al vapor durante diez minutos.
Caliente aceite en una sartén fría, luego agregue anís estrellado, canela, chile seco, granos de pimienta de Sichuan y otros condimentos y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y otros condimentos y revuelva. sofreír un poco, y finalmente añadir la piel al vapor. Sofreír las gambas rápidamente a fuego alto. Después de un rato, agregue una cantidad adecuada de sal, aceite y esencia de pollo para condimentar y colorear, revuelva uniformemente, luego espolvoree un poco de cilantro para condimentar, póngalo en un plato y sáquelo de la olla para comenzar.
De hecho, este plato no es difícil de hacer. Mientras los camarones estén lavados, no sabrán tan mal. Los bocadillos se pueden ver de un vistazo.