Eficacia y tabúes de la col china
La eficacia y los tabúes de la col china: La col china es una verdura indispensable e importante en la vida de las personas. El repollo chino tiene muchos nutrientes, por lo que muchas personas deben pedir uno cuando preparan una olla caliente. Echemos un vistazo a la eficacia, los tabúes y los conocimientos relacionados con la col china.
Eficacia y tabúes de la col china 1 1. La col china es rica en fibra cruda, que no solo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la defecación, ayuda a la digestión y tiene un buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.
2. El aire es especialmente seco en otoño e invierno y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo chino puede contribuir al cuidado y la belleza de la piel.
3. La col china contiene algunos oligoelementos que ayudan a descomponer los estrógenos relacionados con el cáncer de mama y reducen la incidencia del cáncer de mama femenino.
4. El repollo es rico en vitaminas, oligoelementos y minerales, y tiene efectos de eliminación del calor y desintoxicación, antibacteriano y antiinflamatorio, embellecedor de la piel, favorecedor de la digestión gastrointestinal y laxante. Además, la col china también contiene una gran cantidad de sustancias fibrosas que pueden promover la peristalsis del tracto gastrointestinal, acelerar la digestión y absorción intestinal, eliminar enterotoxinas y desempeñar el papel de desintoxicación y eliminación de la celulitis. La col china es una buena opción alimenticia para las personas que quieren perder peso. Cabe señalar que el repollo es un alimento frío. A las personas con el bazo y el estómago débiles y con una constitución fría no se les recomienda comer más, ya que puede causar fácilmente disfunción del bazo y del estómago.
Tabú al comer col china
1. Las personas con estómago frío, dolor abdominal, heces blandas y diarrea fría no deben comer más.
2. No comer repollo con carne de conejo.
3. Si la col está podrida no debes comerla.
Efectos y Contraindicaciones de la Col China 2 ¿Cuáles son los efectos terapéuticos de la col china? ¿Cuáles son los tabúes?
Efecto 1: Puede favorecer la peristalsis intestinal, aliviar el estreñimiento y ayudar a la digestión. Contiene gran cantidad de fibra cruda. Puede promover la peristalsis de la pared intestinal, ayudar a la digestión, prevenir las heces secas, promover la defecación y diluir las toxinas. No solo trata el estreñimiento, sino que también ayuda a la absorción de nutrientes.
Función 2: Fortalece la digestión y el estómago, suplementando con nutrientes y diversas vitaminas y minerales. El consumo regular puede ayudar a mejorar la función inmune del cuerpo y también es útil para perder peso y hacer culturismo. Se ha descubierto que 1 taza de col china cocida aporta casi tanto calcio como 1 taza de leche, asegurando nutrientes esenciales para el cuerpo humano.
Efecto 3: Anticancerígeno y anticancerígeno puede ayudar al cuerpo a descomponer los estrógenos relacionados con el cáncer de mama. Las mujeres que comen unos 500 gramos de col china al día pueden reducir la incidencia del cáncer de mama
Función 4: el ingrediente activo en la prevención de enfermedades cardiovasculares puede reducir los niveles de colesterol del cuerpo humano y aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Su consumo regular puede prevenir la aterosclerosis y algunas enfermedades cardiovasculares.
¿Cuál es la forma más nutritiva de comer col china?
(1) Agregue vinagre adecuado al freír repollo chino, que no solo protege la vitamina C, sino que también aumenta el sabor del repollo chino. El repollo crudo se debe blanquear primero en agua hirviendo y luego agregar un poco de vinagre, lo que no solo puede proteger la nutrición, sino también matar las bacterias de la verdura.
(2) No remoje el repollo congelado en agua caliente. Remojar en agua fría durante aproximadamente 1 hora para derretir el hielo, luego lavar y cortar en trozos. Si estás haciendo un guiso, espera hasta que la sopa hierva; si estás haciendo un sofrito, sofríelo a fuego alto. Esto reducirá la pérdida de vitamina C y tendrá mejor sabor.
(3) Al hacer bolas de masa o empanadillas con col china, no exprimir el relleno hasta dejarlo seco. Esto no es científico, porque la mayor parte del jugo de col china contiene vitamina C. Exprimir todo el jugo de la col china perderá su valor nutricional.
¿A qué cuestiones debemos prestar atención a la hora de comer col china?
(1) No es adecuado comer repollo podrido.
(2) Cuando se toma vitamina K, no se debe comer col china.
(3) No es adecuado comer col cocida que haya estado mucho tiempo dejada.
(4) No es apto para consumir después de guisado.
(5) No es apto para ingerir después del remojo en agua.
(6) Los rellenos de verduras no se deben escaldar y luego exprimir.
(7) No es recomendable comer demasiado chucrut.
(8) No se debe consumir al mismo tiempo que el hígado de cerdo y el hígado de oveja.
(9) No comer repollo servido o hervido en utensilios de cobre.
Eficacia y tabúes de la col china 3 Beneficios y precauciones para que las mujeres embarazadas coman col china
Puedes comer col al principio del embarazo. Debido a que las toxinas y los desechos metabólicos del cuerpo de Ma Bao son difíciles de excretar durante el embarazo, comer un poco de repollo chino con regularidad puede promover el metabolismo en el cuerpo de Ma Bao, lo que es beneficioso tanto para la madre como para el feto. Además, el jugo de col china es rico en vitamina A, que puede favorecer el desarrollo y crecimiento de los niños pequeños y prevenir la ceguera. La col china puede complementar el selenio, que es bueno para mejorar la pérdida de visión, y también puede desempeñar un papel antibacteriano y esterilizante. Tiene un efecto de cuidado de la salud de las madres embarazadas y también puede proteger los dientes. Es rico en vitamina C y es bueno para la protección de los dientes.
Precauciones al comer col china
1. No blanquear la col por mucho tiempo: como la col se pudrirá si se cocina demasiado, tendrá mal sabor. Generalmente, lo apropiado son entre 20 y 30 segundos. Si se cocina durante la noche o se encurte, es mejor no comer repollo chino inmaduro para evitar la producción de nitrito, que es cancerígeno.
2. Evite el uso de utensilios de cobre para cocinar y servir, ya que esto destruirá el ácido ascórbico del repollo y reducirá su contenido nutricional.
3. Asegúrese de lavarlo antes de comer. Las bacterias del repollo no son fáciles de limpiar. Ha estado almacenado en él durante mucho tiempo, así que recuerde lavarlo.
Todo el mundo conoce los beneficios y precauciones de comer col china para las madres embarazadas. La col china es rica en nutrientes y tiene ciertos beneficios para promover el apetito de las madres embarazadas y ayudar a eliminar sustancias tóxicas. También puede tener un buen efecto antibacteriano y esterilizante. Pero conviene prestar atención a estos consejos de sentido común a la hora de comer col china para evitar provocar molestias físicas.