¿Es necesario sellar la olla a presión eléctrica al cocinar?
Precauciones al utilizar una olla a presión eléctrica
1. Selección incorrecta
Lo primero es comprar una olla a presión de forma selectiva, elegir la marca, fabricante, especificaciones. , Olla a presión de alta calidad.
2. Úsala sin aprender
Alguien compra una olla a presión, no preguntes, no aprendas, solo cógela y úsala, ¡es lo más peligroso! Cuando utilice una olla a presión por primera vez, asegúrese de leer el manual de instrucciones de la olla a presión. Asegúrate de seguir las instrucciones o pregúntale a alguien que sepa cómo hacerlo. No lo uses si no lo has aprendido.
3. No comprobar antes de usar
Cuando lo utilice, primero compruebe cuidadosamente si el orificio de escape está limpio y si el orificio debajo del asiento de la válvula de seguridad está bloqueado por granos de arroz residuales u otros. residuos de alimentos. Si se obstruye con comida durante el uso, la olla debe retirarse de la fuente de fuego. Los delantales viejos pueden causar fácilmente fugas de aire en la olla a presión y deben reemplazarse a tiempo.
4. Mangos inconsistentes
El mango de la tapa de la olla debe coincidir completamente con el mango de la olla para que se puedan cocinar los alimentos con electricidad, de lo contrario se producirá un accidente en el que la tapa de la olla salta.
5. Presurización no autorizada
Al usarlo, alguien aumentó el peso de la válvula de presión sin autorización para aumentar la presión en la olla y acortar a la fuerza el tiempo de producción. No sé si existen parámetros técnicos estrictos para la presión dentro de la olla. Ignorar este diseño científico equivale a burlarse de la propia vida, lo que acarreará graves consecuencias. ¡No te arriesgues! Además, si la pieza metálica fusible (tapón) de la olla se cae durante el uso, no debe ser bloqueada por otros objetos metálicos y debe ser reemplazada por una pieza nueva del mismo tipo.
6. Vístete demasiado bien
Cuando utilices una olla a presión para poner ingredientes de comida, la capacidad no debe exceder las cuatro quintas partes del volumen de la olla si se trata de comida. fácil de expandir, como los frijoles, no excederá los dos tercios del volumen de la olla.
7. Abrir la tapa hasta la mitad
Durante el proceso de calentamiento, nunca abrir la tapa hasta la mitad para evitar que la comida reviente y queme a las personas. No desmonte el dispositivo de ajuste de peso o presión antes de confirmar el enfriamiento para evitar salpicaduras de alimentos y lesiones a las personas. La tapa sólo se puede abrir después de un enfriamiento natural o un enfriamiento forzado.
8. Utilice un cuchillo afilado para raspar
La olla a presión debe limpiarse inmediatamente después de su uso, especialmente para comprobar si el tapón de seguridad está lleno de comida.
Mantiene el aspecto de la maceta limpio frente a sedimentos y residuos. No utilice cuchillos, tijeras, palas y otras herramientas afiladas para palear el interior y el exterior de la olla, de lo contrario la olla se desnivelará fácilmente o se rayará horizontal y verticalmente, dañando la capa protectora.
9. Utilice presión de aire para abrir la tapa.
Antes de abrir la tapa, asegúrese de que no haya presión de aire en la olla y luego retire la válvula limitadora de presión. No hay presión de aire en la olla antes de abrir la tapa. También puede usar agua fría, reducir la presión en la olla y esperar hasta que no se descargue gas de la olla antes de abrir la tapa. Todas las ollas a presión del mercado cuentan con protección de seguridad con tapa de apertura y cierre. Por ejemplo, cuando hay presión de aire en la olla, la palanca de seguridad está en la etapa ascendente y luego la tapa no se puede abrir según el uso normal. Cuando no hay presión de aire en la olla, la palanca de seguridad baja y la tapa se puede abrir de forma segura. Al agotar, mantenga las manos o la cara alejadas del puerto de escape para evitar quemaduras.