¿Se puede comer carne de cerdo con palomas?

El cerdo y el pichón se pueden comer juntos, y también se puede preparar guiso de pichón.

Materiales de preparación: 300 gramos de palomas, 30 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de carne de cerdo, 30 gramos de semillas de loto, cantidad adecuada de vino de cocción y cantidad adecuada de jengibre.

1. Primero retira las plumas y los órganos internos de la paloma y límpialos, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Preparar una olla con agua caliente, meter las palomas y enjuagarlas durante dos minutos.

3. Poner los pichones en la olla a presión y añadir el jengibre, como se muestra en la imagen de abajo.

4. Utiliza un cuchillo de cocina para cortar la carne de cerdo en trozos, como se muestra en la siguiente imagen.

5. Añade las lonchas de carne y el vino de cocción a la olla, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Añade agua pero no comida, como se muestra en la siguiente imagen.

7. Luego agregue fechas rojas, como se muestra en la imagen a continuación.

8. Añade las semillas de loto y presiona durante quince minutos, luego sazona.

9. Se saca al final y ya está listo el pichón de cerdo guisado.