¿Cómo cocinar lomo de ternera en trozos?
El lomo de ternera se puede cocinar en trozos de la siguiente manera:
Materiales de preparación: cebolla y jengibre, anís en polvo, salsa de soja, vino de cocina, sal, pimienta de Jamaica, hojas de laurel, canela y pimiento rojo.
Primero cortamos el filete de ternera en trozos y lo ponemos a hervir en agua para quitarle la sangre.
En segundo lugar, prepara el condimento.
En tercer lugar, añade aceite a la olla, sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, retira y deja el aceite.
En cuarto lugar, ponemos los trozos de solomillo de ternera en la olla y sofreímos.
5. Añade suficiente agua, salsa de soja, sal y otros condimentos.
6. Añade las especias y continúa cocinando durante aproximadamente 1,5 horas.