Menú y tabúes para los trabajadores administrativos de comer tres comidas al día
Desayuno:
El día comienza por la mañana. La importancia del desayuno es despertar tu cerebro y darte energía para afrontar un día estresante.
Menú de muestra: (seleccione uno)
Comentarios nutricionales:
Los cereales integrales son ricos en vitamina B, que asegura el suministro de sangre al cerebro.
La grasa es el componente básico de las células humanas. Si no hay suficiente grasa, se producirá degeneración cerebral. Por eso, es recomendable añadir algo de carne al desayuno.
La leche es rica en calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D, vitamina B, etc. Es un alimento tradicional para el cerebro que puede mantener el funcionamiento normal del cerebro.
Almuerzo:
Por lo general, la mañana es un momento en el que el trabajo mental está altamente concentrado, se fortalece el proceso de actividad del pensamiento, se aumenta el consumo de sustancias intracelulares y neurotransmisores, se acelera el metabolismo. También se acelera y el cerebro responde a diversas tareas. Mayor demanda de nutrientes. Por tanto, el almuerzo debe aumentar el aporte de proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, fosfolípidos, vitamina A, vitamina B, vitamina C y hierro.
Ejemplo de menú:
1. Gambas estofadas (100g), champiñones y col (50g), sopa de algas y tofu (1 bol pequeño), arroz (1 bol pequeño).
Comentarios nutricionales:
Las algas marinas son ricas en yodo, lo que puede aliviar el estrés psicológico y mejorar el estado mental;
Las setas pueden eliminar la basura del cuerpo y garantizar suficiente suministro de oxígeno al cerebro.
Cena:
Después de un día duro, la cena debe centrarse en tener la mente tranquila, ajustar el estado del cerebro, ayudar al cuerpo a relajarse y descansar lo antes posible y conciliar el sueño sin problemas.
Ejemplo de menú:
2. Puntas de hígado sabor pescado (50g) Cerdo desmenuzado salteado con lechuga (50g) Sopa de semillas de loto y hongos blancos (1 bol pequeño) Arroz ( 1/2 bol pequeño)
Comentarios nutricionales:
Entre comidas:
Plátano (1);
Fresa (150g)
Elija dos de los alimentos enumerados anteriormente.
Comentarios nutricionales:
Las fresas son agridulces, ricas en vitamina C y pectina. Comer 150 g de fresas al día puede eliminar la tensión y crear una sensación de comodidad.
El plátano es rico en serotonina, vitaminas y oligoelemento potasio, que puede proporcionar tirosina al cerebro, haciendo que las personas estén enérgicas, concentradas y mentalmente estables.
Cuatro tabúes dietéticos principales para los trabajadores mentales
Evite comer en exceso: después de comer en exceso, una sustancia llamada factor de crecimiento de fibroblastos aumentará significativamente en el cerebro, provocando que el ritmo del cerebro se ralentice y su eficiencia disminuya. .
Evite comer demasiados dulces: Demasiada azúcar en el cuerpo puede hacer que los fluidos corporales cambien su estado alcalino normal y se vuelvan ácidos, lo que provoca una disminución de la función cerebral, apatía, memoria laxa y reacciones lentas.
Evitar los fritos: Los alimentos fritos contienen mucho peróxido lipídico, lo que puede provocar un envejecimiento prematuro de las células cerebrales, por lo que no es recomendable comer en exceso.
Evite los alimentos básicos demasiado refinados: comer solo alimentos básicos refinados, como arroz, harina, etc., destruirá el equilibrio ácido-base en la sangre, consumirá una gran cantidad de vitaminas y provocará fatiga fácilmente. , olvido y ansiedad.