Un método para hacer gajos de patatas al horno a partir de patatas
Ingredientes: patatas, ajo, perejil picado.
Práctica:
1. Lavar las patatas y cortarlas en tiras gruesas añadir una cucharada de aceite, una cantidad adecuada de sal y pimienta negra picada y cocinar durante 30 minutos. las raíces de ajo y vierta la cantidad adecuada de aceite y envuélvalo en papel de aluminio.
2. Poner las patatas y el ajo en la freidora a 180 grados durante 15 minutos, darles la vuelta y hornear durante 15 minutos.
3. Exprime el ajo hasta obtener un puré, añade dos cucharadas de aderezo para ensalada y una cantidad adecuada de cilantro picado y mezcla bien. ¡Moje los gajos de papa y cómelos!