Cómo cocinar pato con caracoles, cómo cocinar pato con caracoles, cómo cocinar pato con caracoles

1000G caracoles

500g pato

Cantidad adecuada de chiles secos

Un poco de canela

1 botella de cerveza

Cantidad de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Anís estrellado

Una cantidad adecuada de perilla

Medio Picante y delicioso

El proceso de braseado

tarda media hora.

Dificultad normal

Pasos para cocinar pato con caracoles

1

1 Preparar los ingredientes, añadir un poco de sal a los caracoles, y ponerlos en una olla seca Freírlo y sacarlo.

2

Pon la carne de pato en la olla y sofríe, luego vierte cerveza hasta que la carne de pato esté bien cocida, luego agrega canela, anís estrellado y jengibre, agrega un cantidad adecuada de vino de cocción y cubra la olla a fuego lento hasta que se seque.

Tres

3. Espere hasta que el agua de la olla esté casi seca, vierta la salsa de soja y luego agregue la salsa de soja. Luego, retiramos el pato de la sartén, dejando el aceite. Añade los caracoles y vuelve a sofreír. Luego añade un poco de sal y salsa de soja al anís estrellado, canela y sofríe un rato.

Cuatro

4. Sofreír el chile seco, el ajo y el jengibre, luego añadir un poco de sal y salsa de soja, y finalmente añadir la perilla y sofreír.

五

5. Vuelva a poner los caracoles en la olla, vierta el resto de la cerveza y la salsa de ostras, ponga la carne de pato en la olla, tape la olla y cocine a fuego lento. durante cinco minutos. Agrega los ingredientes que sofreíste antes, sofríe un rato y luego retira de la sartén.