Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué platos son adecuados para las patas delanteras de cerdo?

¿Qué platos son adecuados para las patas delanteras de cerdo?

Las patas delanteras de cerdo son adecuadas para hacer guiso de fideos con carne de cerdo y repollo.

Materiales de preparación: patas delanteras de cerdo, col china, fideos y tofu.

1. Preparar los ingredientes, cortar el cerdo, la cebolla y el ajo en trozos y reservar.

2. Corta el tofu en rodajas y reserva. Al guisar, puedes elegir si añadirlo según tus preferencias personales.

3. Cortar media cabeza de col china y reservar. No es necesario que lo cortes demasiado pequeño. Según los hechos, la col tierna se puede cortar menos o no.

4. Enciende el fuego alto, vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla y calienta hasta que esté medio cocido.

5. Vierta la carne de cerdo picada, la cebolla, el jengibre y el ajo, sofría de 5 a 8 veces, agregue sal, salsa de soja clara y salsa de soja oscura y continúe salteando durante aproximadamente 10 minutos. medio minuto.

6. Vierta una cantidad adecuada de agua, agregue chiles secos, guisos y otros condimentos, tape y espere de 3 a 5 minutos.

7. Después de que hierva el agua, añade los fideos y el tofu, tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos.

8. Después de que los fideos estén cocidos hasta que estén tiernos, añade la col china picada, tapa la olla, baja el fuego y continúa cocinando a fuego lento durante 8 a 10 minutos.

9. Los fideos estofados calientes con col china y cerdo están listos.