La mejor forma de comer hongos porcini

La mejor forma de comer champiñones porcini es cocinarlos con espárragos y freírlos juntos. De esta forma podrás disfrutar del delicioso sabor de los hongos porcini. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 2 champiñones porcini, 1 espárrago.

Accesorios: un poco de aceite, un poco de salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de almidón, un poco de agua fría, un poco de sal.

Pasos:

1. Pelar las raíces viejas y la piel dura de los espárragos y lavarlos.

2 Ponerlos en una olla con agua hirviendo y. cocinar hasta que cambie de color, retirar del plato Retirar del medio

3. Enjuagar los champiñones porcini

4 cortar en trozos grandes de 3 mm; >5. Colocar en una olla con agua hirviendo Cocer unos 20 segundos y sacar;

6. Mezclar un bol de jugo: un poco de sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, una cucharada de almidón, una cantidad adecuada de agua fría, mezclar bien;

7. Saltear Vierta un poco de aceite en la olla, poner los champiñones porcini en la olla y sofreír unas cuantas veces;

8. Mezclar la salsa uniformemente, verterla en la olla y llevar a ebullición;

9. Vierta los champiñones porcini sobre los espárragos y cómelos.