¿Cómo hacer deliciosa la caballa extra grande?
El primero es por supuesto la caballa estofada. Se puede preparar con todo tipo de pescados, y la caballa estofada no es una excepción. Agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y la salsa de soja. Ponga a hervir una olla grande.
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Las empanadillas de Bayu son bastante famosas. Utilice carne de pescado blanco fresco para quitarle las espinas, córtela en puré y mézclela con una cantidad adecuada de puerros o cebollas verdes para hacer unas albóndigas deliciosas y tiernas.
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Bayu se puede convertir en bolas de pescado. Retire la piel y las espinas del pescado y pique la carne del pescado hasta convertirla en puré. Simplemente exprime las bolas de pescado con las manos. Se pueden estofar o hervir. Están deliciosas y se derriten en la boca.
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La caballa pequeña se puede convertir en pescado a la parrilla, porque hay relativamente pocas espinas. Después de quitar la espina del medio, no quedarán espinas de pescado, mézclelo con los condimentos y ase al fuego, haciéndolo fragante y fresco.
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Caballa española al vapor. La caballa fresca queda muy rica. Limpia el pescado, córtalo en gajos y añade cebollita y jengibre. , salsa de ostras, fuego. Cocine al vapor durante unos 25 minutos y sirva.
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Además de sopa de pescado, Bayu también puede preparar sopa de pescado de color lechoso. Limpiar y cortar la caballa fresca en trozos, sofreír hasta que esté dorada por ambos lados, agregar agua, cocinar a fuego lento y servirá como olla de sopa de pescado.
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La caballa también se puede preparar como pescado ahumado. Cortar el pescado en trozos, secarlo un poco y freírlo en una sartén con aceite. , luego cocínelo uniformemente con los condimentos.
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La caballa fresca también se puede convertir en sushi. Retire las espinas y la piel de la caballa española fresca, corte el pescado mediano en rodajas finas y enróllelo en sushi con arroz glutinoso. El sabor es particularmente delicioso.