¿Cómo comer aceitunas embotelladas?
1
Manitas de cerdo estofadas con aceitunas y verduras
Ingredientes: 1 manitas de cerdo, medio plato de aceitunas, 1 pimiento verde, apropiado cantidad de cebolla, jengibre y ajo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharada de vino de cocción.
Práctica:
1. Limpiar primero las patas de cerdo, trocearlas en trozos pequeños y luego ponerlas en un recipiente.
2. tazón de aceitunas, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo picados, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharada de vino de cocción, luego marinar durante 15 minutos;
3. las patas a la vaporera y añadir el resto de las aceitunas. Marinar y esparcir sobre las patas del cerdo. Después de encender la vaporera, ¡cocine al vapor a fuego medio durante 1 hora!
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2
Arroz frito con aceitunas y verduras
Ingredientes: 1 bol de arroz, 2 okra, 2 huevos , 2 cucharadas de aceitunas, una cantidad adecuada de cebolla, un poco de sal, un poco de aceite de sésamo y una cantidad adecuada de aceite de cocina.
Práctica:
1. Queda un bol de arroz, ligeramente esparcido, 2 cucharadas de aceitunas listas, 2 okra, lavadas y picadas;
2. Sentar en una olla caliente y poner una cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté 60% caliente agregar el líquido del huevo, desmenuzarlo y reservar.
3. en una olla, saltee la cebolla verde picada y agregue el arroz, agregue las aceitunas, saltee, agregue los huevos, vierta la okra, las aceitunas en sí son saladas, así que tenga cuidado al agregar sal;
4. cantidad de aceite de sésamo antes de servir, está delicioso, puedes probarlo cuando tengas tiempo, está súper delicioso.
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Tres
Edamame salteado con aceitunas y verduras
Ingredientes: 500g de edamame, 2 pimientos rojos, 2 cucharadas de aceitunas, 1 cucharada de aceite para ensalada, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de agua.
Ejercicio:
1. Calentar aceite en una olla, añadir el pimiento rojo y sofreír hasta que esté picante.
2 Verter el edamame y sofreír; por un tiempo, luego agregue Continúe salteando las aceitunas. Agrega un poco de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que esté cocido. ¡Agrega un poco de salsa de soja y esencia de pollo al gusto!
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Cuatro
Tofu al vapor con aceitunas y verduras
Ingredientes: 4 trozos de tofu tierno, 100g de cerdo relleno, 1 cucharada de verdura de aceituna, 1/4 cucharada de medio jengibre, 1/4 cucharada de cebollino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de esencia de pollo, cantidad adecuada de fécula de maíz y azúcar blanca 65438.
Práctica:
1. Picar carne magra de 3 y 7 puntos en carne picada (o ir directamente al mercado a comprar carne picada ya preparada). Cortar el jengibre en polvo fino, picar las cebolletas y separar las cebolletas de las cebolletas. Use arroz Tianjin con 1 cucharadita de salsa de soja, 1/8 de cucharadita de esencia de pollo, 1/2 cucharadita de agua y 65438 almidón de maíz.
2. Agrega 1 y 1/2 cucharada de aceitunas, jengibre picado y cebolla verde picada, mezcla bien con los palillos, coloca el tofu plano sobre el plato, usa un cuchillo afilado para cortar la superficie a lo largo y horizontal. , pero no lo cortes . Unte la carne picada marinada sobre el tofu, póngalo en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos.
3. Saca el tofu y utiliza una cuchara para sacar el agua cocida al vapor y verterla.
4. Espolvorea cebolla verde picada y un poco de pimiento rojo picado por encima para decorar. Agrega la salsa de soja, el agua y el azúcar a una olla y cocina hasta que hierva el agua. Haz un bol con salsa y viértela sobre el tofu al vapor. Agrega 1 cucharada de aceite vegetal a la sartén y calienta. ¡Viértelo sobre la superficie del tofu mientras aún esté caliente!
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五
Judías verdes salteadas con aceitunas y verduras
Ingredientes: 500g de judías verdes, 3 cucharadas de aceitunas, 50 g de relleno de cerdo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cebolla verde, 1 rodaja de jengibre, 5 dientes de ajo, 1 cucharadita de vino de cocina, cantidad adecuada de almidón, 1 cucharadita de azúcar.
Práctica:
1. Retire ambos extremos y los tendones viejos de las judías verdes frescas, lávelas y córtelas en cubos y reserve.
2 con un cuchillo o con herramientas, presione el ajo picado y reserve;
3. Agregue el vino de cocción, la cebolla verde picada, el jengibre picado y el almidón de maíz a la carne picada y mezcle bien con las aceitunas como condimento;
4. Coger la cacerola de aceite, sofreír hasta que esté cocido, coger la cacerola de aceite y sofreír las judías verdes hasta que se arruguen. Finalmente añadir las aceitunas picadas, mezclar bien, sazonar y sofreír. .