¿Cómo tratar el ginkgo antes de comerlo?
1. Cómo comer fruta de ginkgo sin envenenarte
1. Remojarla
El ginkgo es un alimento que puede fortalecer el organismo y también puede utilizarse como alimento. medicamento. Sin embargo, las nueces de ginkgo recién caídas son un poco venenosas. Lo mejor es remojar las frutas de ginkgo en agua durante aproximadamente una hora y luego lavarlas con agua. Recuerda no comer demasiado, de lo contrario te provocará diarrea, molestias gastrointestinales y otros síntomas.
2. Hacer bolas de masa
Para evitar que los frutos del ginkgo se envenenen, lo mejor es comerlos a altas temperaturas. Puedes poner las nueces de ginkgo en una olla y sofreírlas, luego agregar una cantidad adecuada de harina, huevos, semillas de sésamo, etc. Tritúrelos hasta obtener una pasta. Luego envuelva una capa de harina de arroz glutinoso por fuera y cocínela en agua hirviendo. De esta manera tendrá un sabor delicioso y estará seguro.
3. Cocer al vapor y asar
Para saber si comer fruta de ginkgo es venenoso, la mejor y más cómoda forma es lavar la fruta de ginkgo con agua limpia y luego envolverla en un recipiente. toalla mojada y cocine al vapor en el microondas hasta que escuche un chirrido en el interior. Debido a que la alta temperatura del microondas mata las sustancias que causan enfermedades en la fruta del ginkgo, sabe mejor y es segura para comer.
4. Salteado
El ginkgo también se puede utilizar como ingrediente auxiliar en los platos, lo que también puede garantizar que no se envenene. Lo mejor es quitarle la piel a la pulpa, luego remojarla en agua durante unos 10 minutos y ponerla en una olla a cocinar. Debido a que el hierro en la olla puede neutralizar las sustancias nocivas del ginkgo, la alta temperatura en el interior mata aún más las sustancias tóxicas restantes, lo que lo hace más delicioso cuando se agrega a los platos de ginkgo.
2. ¿Qué opinas sobre comer ginkgo?
1. Tratamiento a altas temperaturas
La fruta fresca del ginkgo no se puede comer cruda porque contiene ciertas sustancias patógenas. Generalmente, sólo se puede consumir después de un tratamiento a alta temperatura. Lo mejor es remojarlo primero en agua salada. El agua salada puede inhibir el crecimiento de sustancias tóxicas, y luego calentarla en una olla o en el microondas a alta temperatura para hacer desaparecer toda la toxicidad del interior, de modo que se puedan comer las nueces de ginkgo.
2. Elimina las bacterias
El ginkgo debe procesarse antes de poder consumirse. Generalmente se elimina el germen del interior, porque el germen del Ginkgo contiene sustancias nocivas como el ácido ginkgólico y glucósidos cianogénicos, que pueden dañar el sistema inmunológico humano. Si se come sin procesar, puede causar malestar gastrointestinal y dolor abdominal. Por eso es mejor sacar el germen del interior antes de comer.
3. Efectos de la fruta del Ginkgo
1. Prevenir la trombosis cerebral
La fruta del Ginkgo tiene un buen valor medicinal y, en general, puede prevenir la trombosis cerebral y el infarto de miocardio. y enfermedades cerebrovasculares. Porque el ginkgo contiene una variedad de nutrientes, como proteínas, almidón, grasas, azúcar, etc. y una variedad de vitaminas, que pueden promover mejor la circulación sanguínea, mejorar la resistencia del cuerpo y tener un gran efecto en la prevención de la trombosis cerebral.
2. Protege el hígado
El Ginkgo biloba también puede proteger la función hepática humana y reducir la arritmia y otras funciones. La vitamina C, la riboflavina y el caroteno son beneficiosos para el qi pulmonar. Las personas que comen ginkgo con regularidad rara vez experimentan molestias en el hígado y el corazón, y también es bueno para mejorar la función cerebral y retrasar el envejecimiento cerebral.