Recetas diarias para hacer ñoquis, técnicas para hacer ñoquis, como hacer ñoquis

Que la sopa esté buena depende de los baches y protuberancias. La deliciosa sopa es espesa pero no polvorienta y llena los dientes de grumos. Los restaurantes suelen amasar la masa hasta formar una bola dura, la sumergen en agua y escurren el agua cada media hora para endurecer la masa. En una familia es mucho más sencillo. Agregue agua a la harina blanca para formar grumos, luego mezcle con la sopa y revuelva rápidamente para formar grumos.

Paso 2

Primero corta dos veces en la parte inferior del tomate, remoja el tomate en agua caliente durante 1 a 2 minutos, luego saca el tomate, pélalo y córtalo en trozos; cortar cebollas y verduras.

Paso 3

Agregue una cantidad adecuada de agua a la harina blanca, revuelva mientras agrega y revuelva para formar un nudo; agregue los dos huevos al líquido del huevo.

Paso 4

Luego calienta la sartén con aceite, agrega la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los tomates y continúa salteando a fuego medio;

Paso 5

Después de que los tomates salgan del agua, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y deje hervir, espolvoree con pequeños grumos, revuelva rápidamente mientras agrega, voltee para Calienta a fuego lento y cocina a fuego lento durante 3 a 4 minutos.

Paso 6

Finalmente agrega el huevo líquido y las verduras, agrega un poco de sal, azúcar, pimienta blanca y aceite de sésamo al gusto y ¡listo para comer!

Cuatro, huevos, tomate, vinagre, sal, cebolla verde picada, aceite de sésamo, rodajas de jengibre.

Paso 1

Añadir la cantidad adecuada de agua y luego encender.

Paso 2

Cortar los tomates y el jengibre en rodajas y hervirlos.

El tercer paso

Batir bien los huevos y reservar.

El cuarto paso

Añadir una cantidad adecuada de harina a un recipiente. En un tazón o recipiente pequeño, agregue una cantidad adecuada de huevo batido a la harina, use palillos o manos para revolver la harina hasta formar grumos parecidos al trigo, luego póngala en una olla y cocine, agregue una cantidad adecuada de vinagre, sal, picada. cebolla de verdeo y aceite de sésamo y ya está listo para comer.

200g de harina, 1/2 cebolla (unos 200g), 50g de huevos, un poco de verdura verde, 1 cucharadita de sal (5g), 1 cucharadita de esencia de pollo (5g), 1/2 cucharadita de pimienta blanca (3g ).

Pasos de elaboración

Pasos

Operaciones específicas

Paso 1

Lavar el rábano blanco y cortarlo en finas piezas Seda. Primero sofreírlo en aceite, añadir agua y sal.

Paso 2

Mientras el agua hierve, prepara un grano. Pon la harina en un bol, añade un poco de agua fría y revuelve con los palillos para que la harina forme pequeños grumos. Esto es muy importante. Cuanto más pequeños sean los grumos, mejor será el sabor. Los granos más grandes se pueden romper en pedazos pequeños.

Paso 3

Después de que hierva el agua, coloca las bolas de masa en la olla y revuelve la sopa de fideos con una cuchara para evitar que se pegue al fondo.

Paso 4

Añadir algas y verduras. Al servir, agrega sal, esencia de pollo y un poco de pimienta blanca para realzar el sabor.

Cosas a tener en cuenta

1. Nunca agregues harina a la olla, se convertirá en una pasta.

2. La sopa de tomate y huevo también es deliciosa. Este tipo de comida es más adecuada para comer por la mañana y por la noche.