¿Qué especialidades de frutas hay en Gansu?
Gansu es una famosa zona productora de melón de alta calidad en el país debido a su abundante sol, la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, menos plagas y enfermedades y la excelente calidad del melón y la fruta. Lanzhou, la capital provincial, es conocida como la "Ciudad de las frutas y los melones". Gansu tiene más de una docena de variedades de sandías de alta calidad y más de 30 variedades de melones de alta calidad. Entre ellos, el Xifeng "Sandía". La "Miel del Río Amarillo" de Lanzhou y el "Kekeqi" de Jinta son variedades famosas. La sandía "Jinhuabao" ocupó el primer lugar en el Concurso Nacional de Sandía de 1988. La pulpa del melón es verde, tierna, rica en agua, rica en azúcar y tiene un aroma dulce y embriagador a miel y osmanto, y la piel es relativamente sólida, lo que facilita su almacenamiento y transporte; La pera Dongguo es una especialidad de Gansu. Se caracteriza por su carne tierna y crujiente, jugo rico y mayor contenido de azúcar que las peras comunes. No sólo es deliciosa, sino que también tiene cierto valor medicinal. A la población local le gusta utilizar peras de frutas de invierno para cocinar azúcar de roca al vapor o cocinar frutas de invierno calientes, lo que tiene el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema. El fruto de la pera Ruaner es redondo y la piel es muy fina. Cuando está madura, se puede arrancar suavemente la piel con las manos. La pulpa se vuelve suave y se puede comer al inhalarla. La pera es poner la pera Ruaner en agua fría en invierno. Cubrir las peras con una fina capa de hielo. Al comer, descongélelo primero. Será dulce y refrescante en la boca, refrescando los pulmones, quitando el calor y saciando la sed, produciendo líquido y calmando la mente. El melocotón Bai Feng es grande, con piel de blanca a amarilla, pulpa blanca y tierna, carne jugosa y dulzor fuerte. Las manzanas Golden Delicious, que abundan en el borde del desierto de North Tengger en el condado de Gulang, son de tamaño grande cuando maduran, tienen una superficie dorada y un color rojizo. La piel es fina y no tiene manchas de óxido, el brillo es brillante, la carne es fina y densa, el jugo es espeso, el sabor es fragante, dulce, ácido y refrescante. En 1985, obtuvo el primer lugar en la provincia y el segundo lugar en el país en la evaluación Jingde de manzanas y peras de alta calidad, y recibió el premio de Productos Agrícolas de Alta Calidad del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
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