¿Qué tal preparar té Pu'er en una olla de hierro fundido?

Los beneficios de preparar té en una tetera de hierro fundido se reflejan principalmente en los siguientes aspectos.

1. Utilice una tetera de hierro fundido para hervir agua y preparar un té más fragante. La temperatura de ebullición del agua hirviendo de la olla de hierro es más alta, aproximadamente 2-3 grados más alta que la de las calderas ordinarias de acero inoxidable o cerámica.

2. El tiempo de conservación del calor es mayor. Hervir agua en una tetera de hierro fundido para preparar té puede estimular y realzar el aroma del té, especialmente para el té cocido o el té Pu'er viejo. La temperatura del agua debe ser más alta para liberar perfectamente el contenido del té.

3. Hervir agua en una olla de hierro fundido para que quede más suave y dulce. Hervir agua en una olla de hierro no sólo libera trazas de iones de hierro y una pequeña cantidad de cloruro, sino que también endulza el agua. El agua hervida en una olla de hierro es similar al agua de manantial de la montaña.

4. Las ollas de hierro pueden aumentar el punto de ebullición del agua. Si una taza de buen té se hierve en agua hirviendo demasiadas veces, la calidad del agua fácilmente se volverá "vieja" y el delicioso sabor antiguo del té no se recuperará fácilmente. El agua hirviendo en la olla de hierro conduce el calor de manera más uniforme, el punto de ebullición se alcanza fácilmente al mismo tiempo y el té tiene un aroma excelente.

5. Los adultos necesitan 65.438 0-65.438 0,5 mg de hierro al día (el hierro es un elemento hematopoyético). Hervir agua en una tetera de hierro para hacer té liberará abundantes iones ferrosos. La gente común sólo puede absorber del 4 al 5% del hierro férrico de los alimentos, mientras que los iones ferrosos pueden absorber alrededor del 15%, lo que puede prevenir eficazmente los síntomas de la anemia.

6. Apreciación y recogida, hay un dicho que dice que “los utensilios son el padre del té y el agua es la madre del té”. Los utensilios hermosos y de alta calidad constituyen la estética de la ceremonia del té china, que incluye seis elementos principales: la belleza del té, la belleza del agua, la belleza de los utensilios, la belleza del paisaje, la belleza de las personas y la belleza del arte. Una antigua olla de hierro fundido (o. conjunto) tiene un valor de uso y un significado de colección únicos.

Características de las ollas de hierro fundido:

1. Las ollas de hierro fundido se pueden calentar con estufas de carbón, estufas de carbón y estufas eléctricas de porcelana. Las ollas de hierro fundido no se pueden calentar en placas de inducción ni en microondas.

2. Las ollas de hierro fundido son muy pesadas y duplican su peso cuando se llenan de agua. Se recomienda llenarla sólo 2/3 de su capacidad, y tener cuidado al manipular la maceta.

3. Beber agua de una tetera de hierro fundido puede complementar eficazmente el hierro que el cuerpo necesita todos los días y es más eficaz para tratar la anemia.

4. El hierro fundido se oxida con facilidad. Después de cada uso, asegúrese de verter el agua restante en la olla, destape la tapa, use el calor restante de la olla de hierro para evaporar el agua restante y limpie el exterior de la olla con un paño seco para mantenerla seca. . La pared interior de la olla debe secarse al vapor y el exterior de la olla debe limpiarse con un paño. Hay agua en la olla y no se puede dejar toda la noche.

5. Cuando la olla de hierro fundido aún esté caliente, no la enfríe rápidamente ni vierta agua fría en la olla caliente.

6. Al igual que las antigüedades, las ollas de hierro antiguas son prácticas y coleccionables.

7. Lo mejor es utilizar una estufa de carbón para elevar el lavabo de hierro fundido, que no solo puede cultivar la belleza, sino también lograr el efecto de esterilización a través de los rayos infrarrojos lejanos del carbón.

8. Evite quemar ollas de hierro fundido en un espacio vacío. Quemarlas en un espacio vacío acortará la vida útil de la olla e incluso provocará que se rompa.

9. Para conservar la olla de hierro fundido, si no se va a utilizar durante un período prolongado, coloque un agente a prueba de humedad en la olla y luego guárdela en un lugar fresco y seco.

Beneficios de preparar té en teteras de hierro:

El hierro en teteras de hierro fundido tiene un alto contenido de carbono y tiene las características de alta dureza, resistencia al desgaste, buena moldeabilidad y excelente conductividad térmica. Lo que es aún más incomparable es que la pared de la olla es gruesa, por lo que el efecto de conservación del calor es obvio. Después de usar una olla de hierro, la temperatura del agua se puede aumentar a aproximadamente 96-97 grados.

Hervir agua en una olla de hierro fundido puede eliminar el cloro del agua y liberar hierro ferroso saludable para que el cuerpo lo absorba, previniendo así la anemia y suavizando la calidad del agua. El agua hervida en una tetera de hierro fundido no sólo es ligeramente más dulce, sino también más suave que el agua normal, por lo que el té preparado tiene un sabor único.