¿Cómo hacer deliciosa una chuleta de cerdo frita dulce y a la naranja?

Ingredientes: 500g de lomo;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, un poco de esencia de pollo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja light, 2 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre, boniato Un poco de polvo, 2 cebolletas, un poco de pimiento

Chuleta de cerdo frita

1

Preparar el lomo.

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2

Corta el lomo en rodajas finas y luego córtalo por ambos lados con el dorso de un cuchillo. Sabrá mejor cuando esté marinado.

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3

Corta la cebolla verde en trozos pequeños, lava el jengibre y el ajo y reserva.

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4

Ralle el jengibre y el ajo hasta obtener una pasta y agréguelo a la carne. Agregue cebolletas, salsa de soja. azúcar, sal y un poco de esencia de pollo.

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5

Triture uniformemente con las manos, déjelo marinar durante más de dos horas o póngalo en un recipiente fresco. Guardar en bolsa y guardar en el frigorífico por una noche.

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6

Agrega un poco de batata en polvo y mezcla bien antes de freír.

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7

Prepara la sartén y agrega aceite.

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8

Cuando el aceite esté entre un 70 y un 80 % caliente, agregue las rodajas de carne marinadas y fría por un lado hasta que estén cocidas. Freír hasta que esté cocido.

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9

Retira la olla y colócala en un plato.

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Consejos

Es mejor marinar las rodajas de carne durante más de dos horas para obtener un mejor sabor.