¿Cuándo suelen madurar los tomates?
Si la temperatura es alta y el clima es el adecuado, los tomates madurarán rápidamente y estarán maduros y rojos en unos días.
Si el clima es duro y la temperatura es baja, el período de maduración de los tomates se retrasará entre 10 y 15 días antes de que estén completamente maduros.
Datos ampliados:
El tomate, también conocido como tomate (nombre científico: Lycopersicon esculentum? Mill.), es una planta herbácea anual o perenne de la familia de las Solanáceas, de 0,6-2 metros de altura. alto, todos con pelos gonadales pegajosos, olor fuerte, fácil alojamiento de los tallos, hojas pinnadas compuestas u hojas pinnadas profundamente lobuladas, pedúnculo de inflorescencia total de 2 a 5 cm de largo, generalmente de 3 a 7 flores, cáliz radial, corola radial, bayas achatadas o redondas Carne casi esférica y jugosa.
El tomate es mijo, con una altura de planta de 0,6-2 metros. Todos los tomates están cubiertos de tricomas glandulares mucosos y tienen un olor fuerte. Los tallos caen fácilmente. Las hojas son pinnadas compuestas o pinnadas profundamente lobuladas, de 10 a 40 cm de largo. Los folíolos son extremadamente irregulares y varían en tamaño, generalmente de 5 a 9, ovalados u oblongos, de 5 a 7 cm de largo, con estrías o lóbulos irregulares en los bordes. El pedúnculo mide de 2 a 5 cm de largo, generalmente con 3 a 7 flores; la longitud del pedicelo es de 1 a 1,5 cm; el cáliz es radial, los lóbulos son lanceolados y persisten durante la fructificación; la corola es radial, de aproximadamente 2 cm de diámetro; , amarillo. Las bayas son achatadas o casi esféricas, jugosas, de color naranja o rojo brillante y las semillas lisas son amarillas; Periodo de floración y fructificación, verano y otoño.
El tomate es una verdura amante de la temperatura. En circunstancias normales, la temperatura óptima para la asimilación es de 20-25°C, y la temperatura óptima del suelo para el crecimiento de las raíces es de 20-22°C. Me gusta la luz, el punto de saturación de la luz es 70000lx y la intensidad de luz adecuada es 30000-50000lx. Los tomates, que también son una planta de día corto, aman el agua. Generalmente, la humedad del suelo es del 60-80% y la humedad del aire es del 45-50%. Los requisitos para las condiciones del suelo no son demasiado estrictos y crecerán bien los suelos francos fértiles con suelo profundo, buen drenaje y rica materia orgánica. El valor de pH óptimo del suelo es pH6-7.
Los tomates son ricos en caroteno, vitamina C y vitaminas del grupo B.
Por 100 g de tomates contienen 11 calorías de nutrientes, B0,06 mg de vitamina B, 0,9 g de proteínas, 0,2 g de grasa, 3,3 g de carbohidratos, 5,6 g de ácido fólico, 1,9 g de fibra dietética, 63 g de vitamina A. 375 g de caroteno, 0,02 mg de tiamina. Vitamina C 14 mg, vitamina E 0,42 mg, calcio 4 mg, fósforo 24 mg, potasio 179 mg, sodio 9,7 mg, yodo 2,5 mg, magnesio 12 mg, hierro 0,2 mg, zinc 0,12 mg, cobre 0,04 mg, manganeso 0,06 mg.
A la hora de elegir tomates, no elijas aquellos que sean angulosos o de aspecto claro. Todo es culpa de los promotores rojos. Si quieres comprar este tipo de fideos, tienen una textura rosa claro y la base debe ser redonda. Si el pedículo tiene un color cian tenue, será el más arenoso y dulce. No compre los que tienen puntas afiladas y bases altas. Quieres algo que luzca suave en general. Todo lo que tiene un extremo puntiagudo está cubierto de cosas que maduran rápidamente en primavera. Elija tomates que sean de color rosado y que tengan manchas blancas en la piel.
Cosas a tener en cuenta
En primer lugar, no es adecuado comerlo crudo, especialmente en mujeres con deficiencia de bazo y estómago y menstruación. Si sólo utilizas los tomates como fruta para complementar la vitamina C, o para aliviar el calor en pleno verano, es mejor comerlos crudos.
En segundo lugar, no es aconsejable comer con el estómago vacío. Cuando el estómago se vacía, aumenta la secreción de ácido gástrico. Debido a que ciertas sustancias químicas contenidas en los tomates se combinan con el ácido gástrico y forman fácilmente grumos insolubles en agua, a menudo causan dolor abdominal, malestar estomacal e hinchazón.
En tercer lugar, no es aconsejable comer tomates verdes inmaduros porque contienen solanina tóxica. Comer tomates verdes verdes le hará sentir amargo y comer en exceso. En casos graves, puede provocar intoxicación, mareos, náuseas, malestar general, vómitos y debilidad general.
En cuarto lugar, no es adecuado para calentamiento a altas temperaturas a largo plazo, porque el licopeno se descompone fácilmente cuando se expone a la luz, el calor y el oxígeno y pierde su función de cuidado de la salud. Por lo tanto, se debe evitar el calentamiento prolongado a altas temperaturas al cocinar.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Tomate