¿Son venenosos los hongos tripa (venenosos si no están maduros)

1. Pleurotus eryngii es un hongo comestible y no tóxico. Las setas se cultivan principalmente en las zonas montañosas del norte y la demanda del mercado aumenta día a día, por lo que son muy populares. Pleurotus eryngii es rico en proteínas, así como en cobalto, zinc, hierro, calcio y otros oligoelementos, lo que promueve el metabolismo humano y es beneficioso para el equilibrio nutricional humano.

2. Se pueden comer champiñones con panceta de cerdo y la sopa de champiñones con panceta de cerdo está deliciosa.

3. Ingredientes: callos, champiñones, albóndigas, gambas, fideos, sal, esencia de pollo, pimienta, colza.

4. Elaboración: Hervir una olla con agua caliente y meter las albóndigas durante unos 2 minutos. Corta la panceta de cerdo en champiñones, puedes cortarla en 4-6 trozos o puedes cortarla en una sola pieza. Ponlo en la olla con las guarniciones, luego agrega sal, esencia de pollo, pimienta y otros condimentos y cocina.