¿Cómo hacer té con leche? ¿Cómo conservar las perlas después de preparar té de burbujas? ¿Cuánto tiempo tarda en quedar blanda después de cocinarla?

Coge un kilo de bolitas de perlas de cualquier color. Agregue 10 litros de agua a la olla y cocine (primero hierva el agua, luego agregue las bolas de perlas para hacer bolas. Asegúrese de esperar hasta que salga el agua caliente para hacer té, de lo contrario se convertirá en polvo inmediatamente. Mantenga el agua rodando a fuego medio, y usar Revolver con un colador Tiempo: 15-20 minutos (puedes aumentar o disminuir el tiempo según tu preferencia, cuanto más tiempo de cocción, más suave quedará). la olla y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos (cuanto más tiempo de cocción, más suave quedará (mejor) o cocine hasta que todas las bolas de harina estén transparentes. Cuando se acabe el tiempo, saque las perlas y enjuáguelas con agua fría Agregue las bolas de arroz a un tazón grande hasta que las perlas estén empapadas, revuelva uniformemente y luego hierva con 500 ml de agua durante aproximadamente 30 minutos. Agregue 750 g de azúcar y revuelva mientras agrega para obtener 22 oz (638 ml) de almíbar (o reemplace directamente). con miel)

Bolsa de té

Ponga 100 g de hojas de té en 3 litros de agua y use una olla de acero inoxidable o hiérvala en una olla común (hervir el agua a más de 90 grados antes de agregar). las hojas de té). Saque las bolsitas de té durante unos 10 a 20 minutos. Si están demasiado amargas, agregue agua hirviendo para disolverlas. Los requisitos de concentración determinan el tiempo de preparación. tiempo, porque hará que el té sea demasiado fuerte y afectará el sabor del jugo de té helado en el refrigerador.

Té preparado en frío p>

Pon 40 g de crema (2 cucharadas), 3. cucharadas de fruta en polvo y 1 cucharada de almíbar en una coctelera, agregue 90 ml de agua caliente y revuelva uniformemente, luego revuelva uniformemente con una varilla para revolver y agregue té de burbujas de hielo rojo.

Ponga 300 ml ~ 400 ml de té en 3~. 4 cubitos de hielo y agite la taza rápidamente 20 veces hasta que todos los cubitos de hielo de la taza se disuelvan y deje que burbujee. Agregue 20 g de perlas y podrá preparar un té frío perfecto. ¡Tome una taza de té de burbujas de 360 ​​ml, inserte la pajita! en la taza y, si es necesario, entréguelo al cliente, coloque el té con leche en la máquina selladora y cúbralo con una película selladora.

Nota: La proporción de té con leche y té de burbujas. El polvo de fruta afecta directamente el sabor y la calidad del té de burbujas. Si agrega más crema y té con leche en polvo, el té de burbujas tendrá mejor sabor y el costo será menor. Si desea reducir el costo, puede agregar azúcar. u otros sabores y leche en polvo. Una cantidad adecuada de leche en polvo juega un papel final en el té con leche, y una vez que la leche en polvo es excesiva, hará que el té con leche tenga un sabor un poco grasoso, así que no piense en la cantidad. leche en polvo. Cuanto más fuerte sea el sabor de la leche, mejor sabe.

Nota: El método para preparar té de burbujas de frutas es el mismo que el anterior, solo agrega 2 cucharadas de fruta en polvo a la taza (dependiendo). dependiendo de la cantidad de fruta en polvo añadida, se puede convertir en té de burbujas de papaya, té de burbujas de taro, etc.)

Cómo preparar el almíbar: hervir en una proporción de 1 kg de azúcar por 2000 ml de agua. luego cocínelo a fuego lento durante 10 minutos y déjelo enfriar.