Diagrama paso a paso de pollo chisporroteante con tomate, cómo hacer un delicioso pollo chisporroteante con tomate
3 trozos de pollo
2 tomates
4-5 cebollas/cebollas moradas
3-4 cebollas
p>
4-5 dientes de ajo
Sal
Pimienta negra
Soja
Vino de cocina p>
Paso 1
Corta el pollo en trozos pequeños y utiliza un cuchillo para aumentar suavemente los cortes. Marinar con la cantidad adecuada de pimienta negra y sal durante 30 minutos.
Paso 2
Pica los tomates, la cebolla morada o la cebolleta, la cebolla y el ajo.
Paso 3
Pon aceite en la olla, agrega el pollo y sofríe hasta que pierda el color de la sangre, luego ponlo en un bol y reserva.
Paso 4
Agregar aceite a la olla, agregar la cebolla, los ajos, la cebolla morada y los tomates por turnos y sofreír, agregar un poco de agua y sofreír un rato. , continúa salteando hasta que cuando los tomates estén fragantes, apaga el fuego y reserva.
Paso 5
Calentar el aceite en el wok hasta que esté 80% caliente, luego agregar el pollo recién frito y sus complementos, sofreír y agregar la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja.
Paso 6
Deja hervir el agua y ya podrás comerla.